آشپزی امروز سر آشپز

دستور پخت سالاد مرغ همراه با سیب

دستور پخت سالاد مرغ همراه با سیب

تهیه این سالاد بسیار آسان ، فوق العاده سیر کننده و یک غذای سرد مناسب است. این سالاد را معمولاً ۳-۴ روز در یخچال قابل نگهداری است ، اما بسته به تازگی مرغ و شرایط داخل یخچال شما می تواند متفاوت باشد. این سالاد را نباید در فریزر گذاشت. می توانید سالاد مرغ را به روش های مختلف سرو کنید. رایج ترین آن به عنوان ساندویچ سالاد مرغ است و می توانید این کار را روی نان مورد علاقه خود ، روی نان تست سرو کنید. برای آشنایی با دستور پخت سالاد مرغ همراه با ...

ادامه مطلب

طرز تهیه ساده یتیمچه خوشمزه

طرز تهیه ساده یتیمچه خوشمزه

یتیمچه با داشتن مواد اولیه ساده ، به سادگی پخته شده ، و در میان مردم غذایی بسیار خوشمزه و مورد پسند همه است. مواد اولیه این غذا سبزیجات است و از آنجا که برای پخت غذا به گوشت احتیاج نیست ، آن را برای گیاهخواران ایده آل می کند. همچنین مقدار کم کالری موجود در این غذا ، آن را برای کسانی که رژیم دارند نیز مناسب می کند. یتیمچه به روش های مختلف تهیه میشود و به منطقه بستگی دارد ، اما این دستور العمل رایج ترین نوع یتیمچه است. برای آشنایی با طرز...

ادامه مطلب

دستور پخت آش سبزی شیرازی سنتی

دستور پخت آش سبزی شیرازی سنتی

آش سبزی یکی از غذاهای سنتی و خوش طعم ایرانی است و معمولاً به صورت نذری درست می شود. این آش در بین مردم شیراز بسیار محبوب است. آنها این غذا را دوست دارند و معمولاً آن را به عنوان صبحانه سرو می کنند. شما را با یک روش ساده تهیه این آش خوشمزه آشنا میکنیم تا به راحتی آن را در منزل تهیه و سرو کنید. حبوبات را از شب قبل حتما خیس کنید. برای آشنایی با دستور پخت آش سبزی شیرازی سنتی مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. دستور پخت آش سبزی شیرازی سنتی مواد لا...

ادامه مطلب

دستور پخت خورشت قیمه خوشمزه خانگی

دستور پخت خورشت قیمه خوشمزه خانگی

قیمه یک خورشت خوش طعم سنتی است که با برنج سرو می شود. در بسیاری از مراسم مذهبی ، قیمه به عنوان نذری تهیه می شود. روش های مختلفی برای پخت قیمه وجود دارد. ما شما را با لذیذ ترین و ساده ترین روش تهیه آن آشنا میکنیم. به این نکته حتما توجه کنید که حدود ۱۲ ساعت قبل از اینکه بخواهید قیمه بپزید لپه ها را خیس کنید. ۳ ساعت هم کافی است ولی هرچه بیشتر خیس شود بهتر. میتوانید این خورست را همراه با سیب زمینی و هویج خلالی سرخ کرده سرو کنید و لذت ب...

ادامه مطلب

طرز تهیه بورانی بادمجان کم کالری

طرز تهیه بورانی بادمجان کم کالری

بورانی بادمجان نوعی پیش غذا با ماست و بادمجان ایرانی است که توسط بادمجان های کبابی و ماست تهیه می شود. نه فقط به عنوان یک پیش غذا، بلکه می توانید آن را به عنوان یک غذای اصلی سبک با نان نیز سرو کنید. می توانید بادمجان ها را نیز سرخ کنید ، که تفاوت خاصی در ظرافت غذا ندارد. این غذا گیاهی و کم کالری میباشد و طعم بی نظیری دارد. میتوانید در زمان کمی در منزل تهیه کنید و لذت ببرید. برای آشنایی با طرز تهیه بورانی بادمجان کم کالری مقاله آشپزی...

ادامه مطلب

طرز تهیه آش شوربا خوشمزه

طرز تهیه آش شوربا خوشمزه

آش شوربا یک غذای سنتی ایرانی است که مواد اصلی آن برنج و گوشت است. سبزی هایی که برای تهیه این غذا استفاده می شود بسیار مفید و تقویت کننده هستند. این فواید به دلیل ویتامین ها و مواد معدنی به علاوه پروتئین های موجود در آن است. اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و در عین حال سالم هستید ، این یکی را امتحان کنید ، دیگر دستور ساده تری پیدا نخواهید کرد. باید برنج رو قبل از تهیه این غذا خیس کنید. برای آشنایی با طرز تهیه آش شوربا خوشمزه مقاله آشپزی ما را دنبا...

ادامه مطلب

دستور پخت اشکنه خوشمزه خانگی

دستور پخت اشکنه خوشمزه خانگی

اسفناج یکی از محبوب ترین سبزیجات است که طرفداران زیادی هم به صورت خام و هم به صورت پخته دارد. تهرانی های قدیمی از طعم خوب این سبزی خوش رنگ و معطر در غذاهای خود استفاده کرده اند. اشکنه یک غذای تهرانی است که اگر آن را میل کنید به یکی از غذاهای مورد علاقه شما تبدیل می شود. این غذا ترکیبی از پیاز ، تخم مرغ ، پوره سیب زمینی ، اسفناج و آب است و مانند آبگوشت سرو می شود. طعم غالب اسفناج در این غذا می تواند خوشمزه ترین لحظات شما را رقم بزند. ...

ادامه مطلب

پاستا خامه ای گوجه فرنگی همراه با سوسیس

پاستا خامه ای گوجه فرنگی همراه با سوسیس

پاستا یکی از محبوب ترین غذای هاست که انواع مختلفی دارد و همچنین در زمان کم و روشی ساده تهیه و آماده سرو میشوند. یکی از محبوب ترین پاستا ها، پاستا خامه ای گوجه فرنگی همراه با سوسیس است که طعم فوق العاده ای دارد و به سادگی میتوانید آن را در منزل تهیه کنید و لذت ببرید. برای آشنایی با طرز تهیه این پاستا خوشمزه مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. پاستا خامه ای گوجه فرنگی همراه با سوسیس مواد لازم: ۲۴۰ گرم سوسیس ایتالیایی یا سوسیس معمولی ۲ حبه سیر ۲ ...

ادامه مطلب

دستور پخت کدو شکم پر ایتالیایی

دستور پخت کدو شکم پر ایتالیایی

سلام به دوستداران آشپزی. امروز شما را با دستور پخت کدو شکم پر ایتالیایی ، یک غذای خیلی خوشمزه و راحت آشنا میکنیم تا از آن در کنار دوستان و خانواده خود لذت ببرید و یک غذای متفاوت بخورید. برای تهیه این غذای خوشمزه به سوسیس، کدو سبز، پنیر، سس ماکارونی و آرد سوخاری نیاز دارید. طرز تهیه آسان این کدو شکم پر به محبوبیت آن افزوده است. همچنین تهیه این غذا زمان زیادی نیاز ندارد. برای آشنایی با طرز تهیه کدو شکم پر مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. دستور ...

ادامه مطلب

طرز تهیه سوپ خامه ای گوجه و ریحان

طرز تهیه سوپ خامه ای گوجه و ریحان

این سوپ پر از ریحان و کمی سیر ، بدون توجه به فصل ، به احتمال زیاد سوپ مورد علاقه شما خواهد بود. این سوپ را با تکه های گوجه فرنگی ، پارمزان رنده شده و ریحان تزئین کردم. میتوانید این سوپ را تهیه کرده و در جا یخی برای بعد نگه داشت یا بلافاصله سرو کرد. این سوپ شروع خوبی برای یک وعده غذایی یا به عنوان یک وعده غذایی به خودی خود است. برای به دست آوردن این بافت خامه ای ، به پنیر خامه ای یا خامه های سنگین / غلیظ شده نیازی نیست. برای آشنایی با...

ادامه مطلب