طرز تهیه کوکو مرغ و سیب زمینی ساده و خوشمزه
کوکوی مرغ از آن غذاهایی است که باب میل همه می باشد و به صورت چرخ کرده و آبپز می توان آن را درست کرد. طرز تهیه کوکوی مرغ را شما می توانید از سایت آشپزی ها یاد بگیرید. پس همراه ما باشید تا این کوکوی خوشمزه را بتوانید درست کنید. در اینجا ما مرغ را می پزیم و از آن کوکو درست می کینم.
مواد لازم برای تهیه کوکو مرغ با سیب زمینی:
| سینه مرغ | ۲ عدد |
| سیب زمینی | ۲ عدد متوسط |
| پیاز | ۱ عدد |
| جعفری خشک | ۱ قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
| زردچوبه و روغن | به مقدار کافی |
طرز تهیه ناگت مرغ سوخاری و مجلسی با فیلم آموزشی
طرز تهیه کوکو مرغ:
۱ ساعت برای پخت این کوکوی مرغ خوشمزه کافی است.
- مرحله اول
گوشت مرغ را به همراه دو لیوان آب درون یک قابلمه میریزیم. و سپس نمک و زردچوبه را به آن اضافه میکنیم و میگذاریم تا مرغها خوب بپزند. در این مدت کف هایی که روی سطح آب می آیند را برمیداریم و دور میریزیم.
- مرحله دوم
سیب زمینی ها را در یک قابلمه آب جداگانه می گذاریم تا آنها نیز بپزند.
-
- مرحله سوم
گوشت مرغ پخته شده را درون یک میکسر می ریزیم تا به صورت پوره در بیاید. اگر میکسر نداشتید می توانید از رنده نیز استفاده کنید. بعد از پوره شدن مرغ، آن را درون یک کاسه می ریزیم.
- مرحله چهارم
سیب زمینی ها و نیز پیاز ها را رنده میکنیم و بعد آن ها را به کاسه اضافه میکنیم.
- مرحله پنجم
جعفری خشک شده را به همراه تخم مرغ، فلفل سیاه، زردچوبه و نمک داخل کاسه ریخته و خوب هم میزنیم تا یک ترکیب یکدست داشته باشیم.
- مرحله ششم
یک ماهیتابه برمیداریم روی اجاق گاز میگذاریم. کمی روغن داخل آن ریخته و به اندازه‌ایی که مد نظرتان هست مایه کوکو درون آن میریزیم.
- مرحله هفتم
وقتی که یک طرف کوکوها سرخ شد آن را برمی گردانیم تا سمت دیگرش نیز سرخ شود. بعد درون یک ظرف ریخته و با نان می توانید بخورید.
