آموزش درست کردن ماکارونی با سس بادمجان

مواد لازم جهت تهیه اسپاگتی با سس بادمجان برای 0 نفر

مواد مقدار واحد توضیحات
اسپاگتی 1 بسته
بادمجان 2 عدد
فلفل سبز 2 عدد
فلفل قرمز 1 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد
پیاز 1 عدد
سیر 3 عدد
روغن مایع به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم

 

طرز تهیه : اسپاگتی با سس بادمجان

اسپاگتی با سس بادمجان غذایی لذیذ است که به زبان ترکیه ای Patlıcan soslu makarna می شود.

اسپاگتی را آبکش کرده و پیازهای ریز خرد شده را داخل ماهی تابه سرخ کنید و بعد سیر خرد شده را اضافه میکنیم و بعد به تان فلفل های خرد شده را اضافه می کنیم و بعد گوجه فرنگی هائی که پوست آنها کنده شده و خرد شده را اضافه میکنیم .. بادمجانها را که قبلا کبابی کرده ایم را خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم و نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب سرخ میکنیم.

و در هنگام سرو غذا کنار اسپاگتی سس را ریخته و سرو میکنیم یا حتی میتوان به روش ایرانی دارای ته دیگ باشد و آنرا دم کنید در اینصورت اسپاگتی باید کمی خام آبکش کرد.

https://ashpaziha.com/wp-content/uploads/2014/07/1_11.jpg

https://ashpaziha.com/wp-content/uploads/2014/07/1_111.jpg

نوش جان عزیزان ….

3.7/5 - (4 امتیاز)
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.