مواد لازم جهت تهیه فرنی قالبی برای ۴ نفر
| مواد | مقدار | واحد | توضیحات |
| آرد برنج | ۴ | قاشق غذا خوری | |
| آرد گندم | ۲ | قاشق غذا خوری | |
| شیر | ۱ | بسته | پاکتی کوچک |
| شکر | به میزان لازم | (چون بستگی به ذائقه شما و شیرینی شکر دارد ) | |
| گلاب | به میزان لازم | ||
| هل | به میزان لازم | ||
| کره | ۵۰ | گرم | درصورت تمایل |
| آب | به میزان لازم | برای مخلوط کردن آرد | |
| نشاسته | ۱ | قاشق غذا خوری |
طرز تهیه : فرنی قالبی
آردها را باهم مخلوط کرده و بعد نشاسته رو با آب سرد خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شود و بعد به آرد اضافه میکنیم و این مخلوط باشیر خوب هم زده تا مایع یکدست بدهد و اگر دیدی که مواد سفت شد آب بهش اضافه کنید بزارید روی شعله تا مواد به خورد هم برود.
بعداز ۵ دقیقه شکررا اضافه میکنیم حواستون باشه که مرتب هم بزنید تا گلوله نشه بعد از ۲۰ دقیقه که بوی خامی آرد رفت و مایع غلیظ شد میتوانید کره و گلاب و هل و زعفران اضافه کنید و ۵ الی ۶ دقیقه باهم آروم با شعله کم جا بیافته ….
وبعد میتوانید در ظرف دلخواه ریخته ودر یخچال به مدت ۲ ساعت بماند ….
نوووووش جان….
