طرز تهیه دسر کاستر

مواد لازم جهت تهیه کاستر برای ۰ نفر

طرز تهیه : کاستر

اول شیر رو یک کم گرم کنید البته تا حد ولرم شدن.

بعد آروم آروم پودر کاستر و شکر رو به شیر ولرم اضافه کنید و با همزن دستی مرتب هم بزنید.

البته مواظب باشید حرارت شعله باید کم باشه که ته نگیره.
بعد ورقه های ژلاتین رو به مایع اضافه کنید و اینقدر هم بزنید تا یواش، یواش مایع خودشو بگیره.
قبل از سفت شدن از روی حرارت بردارید و تو قالب بریزید و بذارید تو یخچال تا خودشو حسابی بگیره.
موقع سرو هم قالب رو چند ثانیه بذارید تو آب گرم تا خودشو ول کنه.