
طرز تهیه:
شکر رو تو کاسه میریزیم و وانیل رو اضافه میکنیم.
شکلات رو تو غذاساز میریزیم تا کاملا خرد بشه. (اگر غذاساز در دسترس نبود، رنده ش میکنیم)
شکلات و پودر کاکائو رو به شکر اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط بشه.
شیر رو تو ظرف بزرگی داغ میکنیم و شکلات مخلوط شده با شکر رو به شیر اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
حالا شکلات داغ رو تو ظرف مخصوص سرو میریزیم و در صورت تمایل با خامه فرم گرفته یا مارشمالو تزئین کرده، سرو میکنیم.
مواد اولیه :
برای ۲۴ نفر
| مارشمالو به مقدار لازم (اختیاری) |
شیر ۶ لیتر |
| پودر کاکائو ۲۵۰ گرم (تلخ) |
| شکلات ۹۰۰ گرم (خرد شده) |
| شکر ۹۰۰ گرم |
| وانیل ۱/۲ قاشق مرباخوری |
| خامه فرم گرفته – به مقدار لازم (اختیاری) |

