روش و دستور تهیه خورش انار

Rate this post

روش و دستور تهیه خورش انار

Cooking

 

مواد لازم:

 

گوشت نیم کیلو
مغز گردو یک پیمانه
سبزی (شامل تره، جعفری، گشنیز و شوید) دو پیمانه
پیاز متوسط یک عدد
دانه انار نصف پیمانه
رب انار یک پیمانه
گلپر در صورت تمایل دو قاشق چایخوری
آبغوره دو قاشق مرباخوری

 

 

طرز تهیه:

 

ابتدا گوشت را به صورت قیمه‌ای تکه‌تکه کرده و با کمی پیاز سرخ کنید، سپس مغزگردو را چرخ کنید و با دانه انار و رب انار بجوشانید، آنگاه سبزی را خرد و سرخ کرده و تمام مواد را با گردو مخلوط کنید، سپس گلپر، نمک، فلفل و آبغوره را به آن اضافه کنید و هم بزنید، به روغن که افتاد این خورش انار آماده مصرف است، این خورش با برنج هم بسیار خوشمزه می‌شود همچنین می‌توانید از سیب‌زمینی سرخ کرده هم استفاده کنید.

 

 

 

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ مُحَمَّد وَ عَجِّل فَرَجَهُم