طرز تهیه:
روغن را داخل یک قابلمه ۴ لیتری روی حرارت متوسط گرم کنید. سپس پیاز، سیر، فلفل دلمه ای و پونه را اضافه کرده و به مدت ۳-۴ دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند.
گوجه، آب لیمو، آب مرغ و لوبیا را اضافه کرده و اجازه دهید به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه آرام بجوشد.
سپس با پنیر و جعفری سرو نمایید.
مواد اولیه :
| کنسرو لوبیا ۲ عدد |
| آب مرغ ۴ فنجان |
| آب لیمو ترش آب ۱ عدد لیمو |
مرغ  ۴۵۰ گرم (پخته و خرد شده) |
گوجه فرنگی  ۴۵۰ گرم (خرد شده) |
| پونه ۲ قاشق چای خوری (برگ خشک شده) |
| فلفل دلمه ای ۱ عدد (فلفل دلمه ای سبز متوسط – خرد شده) |
سیر  ۴ حبه (خرد شده) |
پیاز  ۱ عدد (متوسط – خرد شده) |
| روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری |
| پنیر فتا ۱/۴ فنجان (خرد شده) |
| جعفری ۳ قاشق غذاخوری (خرد شده) |