کره زیبا و فانتری+تزیین صبحانه+سفره آرایی
مواد لازم برای ۶ گلوله کره:
- کره :۱۰۰ گرم
- خلال بادام، خلال پسته، پودر پسته: به میزان لازم
- پودر هل سفید:۱ قاشق چایخوری (یا هل مایع ۲ قطره)
روش تهیه:
۱- قالب کره ۱۰۰گرمی را داخل ظرفی قرار داده، هل را به آن اضافه کرده و کمی ورز می دهیم. ولی این کار را خیلی سریع انجام می دهیم تا کره ذوب نشود.
۲- برای اینکه کره در دست ذوب نشود بهتر است از مارگارین استفاده کنیم. کره حاصل را به ۶ قسمت تقسیم کرده که تقریباً هر تکه ۱۷ گرم می شود.
۳- اگر مایلید تکه های ۲۵ گرمی برای هر فرد سرو کنید یک قالب کره را به ۴ قسمت تقسیم می کنیم.
۴ – تکه های کره را در دست گرد کرده و به ترتیب یکی را داخل پودر پسته، دیگری را داخل خلال پسته و بعدی داخل خلال بادام می غلتانیم. این کار را تا جایی انجام می دهیم که کره ها تمام شود.
نکته:
برای ایجاد تنوع در هر وعده غذایی راه های متفاوتی وجود دارد. مثلاً می توانیم سرو کره در صبحانه را عوض کرده و با آن رنگ و بوی خاصی به سفره بدهیم.