طرز تهیه انواع سالاد+ ماکارونی با ژامبون
مواد اولیه :
| ماکارونی ۱لیوان (فرم دار) |
| ژامبون مرغ ۱۰۰گرم |
| ژامبون گوشت ۱۰۰گرم |
قارچ  ۵عدد (درشت) |
| پیازچه ۲عدد |
| نخود فرنگی ۱ونیم فنجان |
| جعفری ۱قاشق غذاخوری (ساطوری شده) |
| نمک به میزان لازم |
| فلفل به میزان لازم |
| سس مایونز به میزان لازم |
| خیارشور ۷عدد |
گوجه فرنگی  به میزان لازم ((گیلاسی یا مینیاتوری)اختیاری) |
| کره به میزان لازم |
طرز تهیه :
ابتدا در ظرفی مناسب ماکارونی را به همراه مقداری آب،نمک و کمی آبلیمو به مرحله آبکشی رسانده و آبکش کنید و با آب سرد بشویید.
در تابه ای مقداری کره ریخته و ماکارونی را داخل آن کمی تفت داده و به ظرف مناسبی انتقال دهید تا سرد شود.قارچ را خرد کرده و در مقداری کره و آبلیمو سرخ کنید.فلفل دلمه ای و پیازچه را نیز نگینی خرد کرده و با مقداری کره یا روغن سرخ کنید.همه مواد سرخ شده را داخل توری قرار دهید تا روغن آنها کاملا برود و خشک شوند.
نخودفرنگی را با مقداری آب و نمک بپزید و اب آن را جدا کنید.همه مواد آماده شده را با هم مخلوط کنید.خیارشور را نگینی ریز کنید و ژامبونها را نیز نگینی خرد کنید و مواد را به سالاد اضافه کنید.
سس مایونز و جعفری خرد شده را به همراه مقداری آبلیمو به مواد اضافه کرده و نمک و فلفل آنها را اندازه کنید و حداقل ۱ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سالاد سرد شود.سپس روی سالد گوجه گیلاسی ریخته و برای سرو آماده کنید.
نکات:
۱)در صورت تمایل مقداری ذرت پخته هم به سالاد اضافه کنید.
۲)اگر دوست ندارید مواد زیادی سرخ شوند آنها را داخل فر بپزید یا آبپز کنید.
۳)در صورت تمایل به جای سس مایونز از روغن زیتون استفاده کنید.
۴)بهتر است ماکارونی را موقع آبکش کردن کمی نرم تر از حد معمول بردارید.