تزیین کاپ کیک به شکل ماهی (تصویری)
تزیین کاپ کیک به شکل ماهی (تصویری)
کیک های فنجانی به میزان لازم
روکش کره خامه ای
شکلات های رنگی (آب نبات به شکل چشم)
اول باید یک دسته از کیک های فنجانی را درست کنید. رنگ اینها معمولا به رنگ زرد است. اگر دستور تهیه این شیرینی را نمیدانید، می تونید خیلی ساده و سریع داخل همین سایت اونو پیدا کنید.در لینک زیر آموزش کاپ کیک می باشد.
دستور تهیه کاپ کیک فنجانی(بدون نیاز به فر)
دستور پخت کاپ کیک شکلاتی مغزدار(تصویری)
مرحله بعد باید شکلات های رنگ را طبق رنگشون جدا کنید. می تونید در این کار بچه ها رو هم شریک کنین. بسته به طرح و کاری که می خواهید انجام دهید، باید برای هر کاپکیک رنگی را جدا کنید. من از بین رنگهای موجود در هر بسته فقط اینها را انتخاب کردم و باقی را برای جشن های آتی کنار گذاشتم.
برای اینکه بتوانید این دونه های خوراکی خوشمزه رو روی کاپکیک ها بچسبونید و هم اینکه طعم و مزه این شیرینی رو از سادگی و یکنواختی همیشگی دربیارید؛ می تونید از کمی روکش های کرم کره ای استفاده کنید. یا میتونید خودتون درستشون کنید یا اینکه آماده اونو خریداری کنید. (دستور تهیه این کرم هم در داخل این سایت موجود است). بعد از این کار آماده چسباندن آبنبات ها برای درست کردن ماهی ها هستید. اول از همه یک لایه در وسط آن رابا رنگ زرد پر کنید، این خط قرار است پولک های ماهی را درست کند.
اضافه کردن این سطرها را ادامه دهید تا نیمه بدن ماهی را پر کنید.
من از آب نبات های چشمی برای چشم ماهی استفاده کردم، شما می توانید از مارشمالو های آماده هم برای چشم ها استفاده کنید. (دستور تهیه مارشمالو هم در این سابت وجود دارد). در نهایت از دو آبنبات قرمز هم برای دهان ماهی استفاده می کنیم.
همچنین میتونید با اضافه کردن دو رنگ به یک ماهی، یک سری ماهی های رنگین کمانی هم درست کنید. همون روشه ولی رنگها مختلفند.
تموم شد، به همین سادگی میتونید انواع مختلفی از کاپکیک های رنگی را با طرح های مختلف درست کنید و در مهمونی ها به خصوص تولد استفاده کنید. خواهید دید که چه تاثیر فوق العاده ای برای همه خواهد داشت.
| نمک 1/4 گرم (1/16 قاشق چای خوری) |
| وانیل 1 قاشق چای خوری |
| کره 115 گرم (نرم شده) |
| پودر شکر 675 گرم |
| کره 1/2 قاشق غذاخوری |
| شکلات تلخ 56 گرم |
کم کم شکر رو هم اضافه میکنیم و با کره مخلوط میکنیم. وقتی کاملا مخلوط شد، وانیل و نمک هم اضافه میکنیم و با دور تند همزن موادمون رو حدودا 4 دقیقه میزنیم تا ترکیبمون نرم و پفکی بشه.
شکلات رو به روش بن ماری با 1/2 قاشق غذاخوری کره ذوب کرده، به موادمون اضافه میکنیم و میزنیم تا کاملا مخلوط بشن.
کرم شکلاتی ما آماده ست.
نکته:
این مقدار کرم برای تزئین 24 کاپ کیک کافیه.
++++++++
++++++++
++++++++
