انواع سس ها

طرز تهیه سس مارینارا_گوجه (تصویری)

طرز تهیه سس مارینارا_گوجه (تصویری)

 

Sauce - Tomato (2)

یک سس فوق العاده و خوشمزه که فقط 10 دقیقه طول میکشه درست بشه. با این مقدار ماده غذایی هم میشه تقزیبا 3 و نیم فنجان ازش رو درست کرد. و اما

مواد لازم:

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون،

2 حبه سیر له شده،

1 فنجان گوجه له شده،

½ قاشق غذاخوری نمک،

1 قاشق غذاخوری شکر،

8/1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه،

¼ قاشق غذاخوری فلفل قرمز له شده (اختیاری).

 

Sauce - Tomato (3)

 

Sauce - Tomato (4)

طرز تهیه:

یک ظرف مناسب را روی حرارت متوسط به پایین قرار دهید. روغن زیتون رو به تابه اضافه کنید، اجازه دهید تا حدود 1 دقیقه گرم شود. سپس سیر رو اضافه کنید و حدود 2 دقیقه سرخش کنید. یادتون باشه که دائما باید بهمش بزنید. تا زمانی که به رنگ قهوه ای طلایی دربیاد و برشته بشه.

گوجه های له شده، نمک، فلفل، شکر و فلفل سیاه و قرمز رو اضافه کنید، بهمشون بزنید تا ترکیب بشه. باید برای 7 دقیقه بذارید تا بجوشه، این رو هم مدام بهم بزنید. سپس با نمک و فلفل و شکر اضافی چاشنیشون بزنید.

نکته: قسمت عمده طمع و مزه سس مارینارا به گوجه اون بستگی داره، سعی کنید بهترین و مرغوب ترین نوعش رو تهیه کنید. این سس در صدر همه سس های دیگه قرار داره. میتونید هر چیز دیگه ای رو هم که دوست داشتید مثل ریحان و پیاز سرخ شده و … رو هم بهش اضافه کنید. کاملا در انتخاب مواد داخل سس آزادید.

Sauce - Tomato (5)

 

Sauce - Tomato (1)

 

++++++++++++++++++

++++++++++++++++++

++++++++++++++++++

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا