انواع دسر

دسر ژلاتینی آلبالو مخصوص تابستان 95

دسر ژلاتینی آلبالو مخصوص تابستان 95

 

 

Dessert - gelatin - cherry - for - summer - 95

دسر ژلاتینی آلبالو مخصوص تابستان 95

مواد لازم:

آلبالو – يك كيلوگرم
شكر – 210 گرم
پودر ژلاتين – سه قاشق سوپخوري
آب – 500 ميلي‌ليتر
خامه قنادي – 300 گرم
وانيل – قاشق مرباخوري
دسر ژلاتينی آلبالو

طرز تهيه:

آلبالوهاي هسته گرفته را پوره مي‌كنيم و بعد از صاف كردن نيم كيلو از آن را جدا مي‌كنيم.
شكر، پودرژلاتين و آب را مخلوط كرده و روي حرارت قرار مي‌دهيم تا شكر و ژلاتين حل شوند در اين مرحله آن را از روي حرارت برمي‌داريم. پوره آلبالو را به محلول شكر و ژلاتين اضافه كرده و مخلوط مي‌كنيم. بعد از سرد شدن كامل مواد، خامه قنادي فرم گرفته را با ساير مواد مخلوط مي‌كنيم ، وانيل را افزوده و داخل قالب با گنجايش 5/1 ليتر مي‌ريزيم و به مدت چهار تا پنج ساعت در يخچال قرار مي‌دهيم تا ببندد. دسر را از يخچال درآورده و در ظرف مناسب برمي‌‌گردانيم و تزئين مي‌كنيم.

 

 

 

 

 

 

+++++++++++++

+++++++++++++

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا