انواع ساندویچ
آموزش و طرز تهیه هات داگ شیکاگو
آموزش و طرز تهیه هات داگ شیکاگو
هات داگ به سبک شیکاگویی یکی از پر فروش ترین و خوشمزه ترین ساندویچ های جهان به شمار می‌رود.
هات داگ شیکاگو معمولاً به صورت بخار پز یا آب پز تهیه می‌شود ولی نوع ساده شده و در عین حال بسیار خوشمزه آن با نان گریل شده و هات داگ تنوری درست می‌شود که در زیر با تلفیق این دو مدل، نوعی جدید از این هات داگ ارائه گردیده است. (در صورتی‌که فلفل کوهی مکزیکی یا فلفل شیرین ایتالیایی نداشتید می‌توانید از ترشی فلفل سبز تند استفاده کنید).
خردل: یک قاشق غذاخوری
سرکه سفید: 2 قاشق غذاخوری
نمک درشت و فلفل آسیاب شده: به مقدار لازم
پیاز: ¼پیمانه
گوجه فرنگی: یک عدد
خیار شور: 3 عدد
برگ کرفس: ½فنجان
فلفل کوهی مکزیکی یا فلفل شیرین ایتالیایی: 2 قاشق غذاخوری
سوسیس مناسب هات داگ: 4 عدد
نان گریل شده: 4 عدد
طرز تهیه
* در یک کاسه متوسط خردل و سرکه سفید را مخلوط می‌کنیم. سپس نمک و فلفل را به آن اضافه کرده. پیاز (نازک خردشده)، خیارشور، گوجه فرنگی، برگ کرفس و فلفل را اضافه می‌کنیم؛ و آنها را مخلوط می‌کنیم.
* هات داگ‌ها را حدود 6 تا 8 دقیقه در دمای نسبتاً بالا کباب می‌کنیم تا زغالی و تنوری شوند و داخل سوسیس‌ها کاملاً پخته شوند. هات‌داگ‌ها را در نان هات‌داگِ گریل‌شده قرار داده و از مخلوط‌مان روی آن می‌ریزیم.
+++++++++++++++++
+++++++++++++++++
+++++++++++++++++
