طرز تهیه گراتن کدو و گوجه فرنگی (تصویری)
کدو سبز ۴ عدد . گوجه فرنگی ۲ عدد . سیر ۲ حبه . ریحان خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
پنیر پارمزان رنده شده ۴ قاشق غذاخوری . پنیر پیتزا رنده شده ۱/۲ لیوان . روغن زیتون مقداری
طرز تهیه :
کدو سبزها را بشویید و به صورت حلقه ای خرد کنید ، گوجه فرنگی ها را نیز به صورت حلقه ای خرد کنید.
ته ظرف پیرکس را با روغن زیتون چرب کنید و همانند شکل حلقه های کدو سبز و گوجه فرنگی را در کنار هم قرار دهید و مقداری نمک و فلفل روی آنها بپاشید ، پنیر پیتزا و پنیر پارمزان را با سیر خرد شده مخلوط کنید و روی حلقه های کدو و گوجه فرنگی بریزید.
ظرف یا قالب را داخل فری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید ۲۰ – ۳۰ دقیقه قرار دهید تا گراتن آماده شود ، پس از پخت اجازه دهید گراتن خنک شود سپس روی آن ریحان خرد شده بپاشید و سرو کنید.
+++++++++++++++
+++++++++++++++
+++++++++++++++