کیک با رویه ژله مناسب ولنتاین ۲۰۱۶

امروز میخوام یک تزئین زیبا از کیک را بهتون آموزش بدم تزیین کیک با رویه ژله امیدوارم لذت ببرین

مواد لازم برای کیک با رویه ژله :

کیک شیفون یا کیک اسفنجی
ژله : یک بسته
خامه فرم گرفته

طرز تهیه کیک با رویه ژله :

برای تزئین کی با ژله ابتدا یک کیک پایه درست میکنیم که میشه هم کیک شیفون (طرز تهیه ) باشه و هم کیک اسفنجی (طرز تهیه ) ولی بهتون پیشنهاد میکنم کیک شیفون درست کنین چون انسجامش بهتره و راحت تر درست میشه

حال دور کیک را با خامه کشی میکنیم برای بهتر انجام شدن اینکار بهتر است ابتدا یک دور خامه کشی بکنین و مدتی بگذارید داخل یخچال باز یک دور دیگه خامه کشی کنین برای این تزیین لازم نیست روی کیک را خیلی خامه کشی کنین فقط یک لایه روی کیک با خامه پوشانده شود کافیست حال با خامه اطراف محلی را که میخواهیم ژله را آنجا بریزیم با خامه شکوفه میزینم حواستون باشد که باید شکوفه ها به هم چسبیده باشن تا فضای خالی بین آنها نباشد تا مانع خروج ژله از روی کار بشود

یلدا ۱۳۹۴

حال ژله را با یک لیوان آب داغ به خوبی مخلوط میکنین در این مرحله باید صبر کنبن تا ژله به غلطت سفیده تخم مرغ برسد شما میتوانید ژله را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا به غلظت سفیده برسد