دستور پخت پیتزا ماکارانی با پنیر همراه با تصویر
پیتزا ماکارانی با پنیر
مواد لازم جهت تهیه پیتزا ماکارونی و پنیر
|
خمیر پیتزا |
به میزان لازم |
|
ماکارونی |
۱ بسته |
|
پنیر آمریکایی |
۳ ورق |
|
شیر |
۱/۴ پیمانه |
|
روغن زیتون |
به میزان لازم |
|
پنیر پیتزا |
به میزان لازم |
طرز تهیه پیتزا ماکارونی و پنیر
- ابتدا خمیر پیتزا را مطابق دستور ارائه شده در مقالات پیشین تهیه نمایید.
- ماکارونی را مطابق معمول همیشه آب‌پز کنید و پس از آبکشی کردن، مجددا به ظرف طبخ منتقل نمایید. ۱/۴ پیمانه شیر و ۳ ورق پنیر آمریکایی به آن اضافه کنید و اجازه دهید به خوبی با ماکارونی‌ها ترکیب شوند. نمک، فلفل و سایر ادویه‌جات را در این مرحله به ماکارونی بیفزایید.
- خمیر پیتزا آماده شده که از قبل به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه در فر پخته و آماده شده است را به کمک قلم‌مو به روغن زیتون و یا روغن مایع آغشته کنید.
نوروز ۹۵
-
مخلوط ماکارونی و پنیر آماده شده را روی خمیر پیتزا پهن کنید و سطح آن را با یک لایه پنیر پیتزا بپوشانید. در صورت تمایل از پودر آویشن روی پنیر استفاده نمایید.
-
در این مرحله پیتزا را به فر با درجه حرارت ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد منتقل نمایید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تا زمانی که پنیر آب شود و به رنگ طلایی درآید، پخت کنید. برای این منظور ۵ دقیقه آخر گریل را روشن نمایید.
۶٫ پیتزای ماکارونی و پنیر را با برگ ریحان تزیین نمایید و با سس قرمز و یا سفید سرو نمایید.
