طرز تهیه کره خانگی (آموزش تصویری)

خامه ، کره ! دو محصول لبنی که قابلیت تبدیل شدن به هم رو دارن ! اگر شما هم میخواید همین الان و در عرض چند دقیقه ،‌کره ی تازه داشته باشید ، با ما تو این کاردستی همراه باشید تا ببینید چجوری از خامه ، براتون کَره در میاریم !

مرحله 1 – مواد و وسایل مورد نیاز

برای این کار ، به اولین چیزی که نیاز داریم ، خامه هست ! هر مقداری که دوست داشتین میتونید استفاده کنید ، اما سعی کنید مقدار خیلی کمی استفاده نکنید که نتونید همِش بزنید !
ما توی این کاردستی ، این کارُ با دست انجام دادیم که نشون بدیم امکان پذیره ،‌اما اگه شما دوست داشتین میتونین از هم زن برقی هم استفاده کنید !‌ اگر بخواید با دست انجام بدید ، به یک ظرف مناسب و یک هم زن احتیاج دارید.

مرحله 2 –

برای شروع ، خامه ها رو توی ظرفتون بریزید . با هم زن ، شروع کنید به هم زدن ، اینکار رو هر چه سریعتر و با قدرت بیشتری انجام بدید ، زودتر و بهتر نتیجه میگیرید ! در حقیقت ما داریم کاری میکنیم که آبهای اضافی خامه گرفته بشه ، پس این کار رو ادامه بدید تا هی خشک تر بشه … خشک تر و خشک تر !

مرحله 3 –

بعد از چند دقیقه ، میبینید که تکه های کوچک کره درست شده و ظاهر کره رو به خودش گرفته ! حالا باید تکه های کوچک کره رو به وسیله فشار دادن ، به یک تکه بزرگ کره تبدیل کنید . حالا این تکه بزرگ رو هم باز فشار بدید.

مرحله 4 –

حالا میتونید کره ی به دست اومده رو توی ظرف دلخواهتون بریزید و استفاده کنید ! البته این یکی از راه های تولید سریع کره هست ، اگه میخواید کره ی با کیفیت بهتر بگیرید ، بهتره کره ی اصل بگیرید

+++++++++++++++++