طرز تهیه شیرینی چنگالی آسان، ارزان و خوشمزه با فیلم به دو روش

شیرینی چنگالی یکی از ساده ترین شیرینی های ترکیه است که در بین ما ایرانی ها هم طرفدار دارد. این شیرینی که در عین خوشمزه بودن بسیار راحت و کم هزینه است و به راحتی می توان در خانه برای انواع مهمانی ها، مجالس، دورهمی ها و به خصوص عید نوروز آماده کرد. در ادامه این مطلب دو مدل طرز تهیه شیرینی چنگالی را برایتان آماده کرده ایم.

طرز تهیه شیرینی چنگالی مدل اول

مواد لازم برای تهیه شیرینی

تخم مرغ	۱ عدد
شکر	۱/۲ فنجان (۸۰ گرم)
وانیل	۵ گرم
نشاسته	۲ قاشق غذاخوری (۵۰ گرم)
روغن مایع	۱۰۰ گرم
آرد	۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر	۱ قاشق چایخوری
شکلات	۵۰ گرم
پودر نارگیل	به مقدار لازم برای تزئین

دستور پخت شیرینی شکری خوشمزه و نوستالژی

طرز تهیه شیرینی چنگالی ارزان و آسان ترکیه ای

فیلم طرز تهیه شیرینی چنگالی به روش اول

طرز تهیه شیرینی چنگالی مدل دوم

مواد لازم برای تهیه

روغن مایع	۱ لیوان
پودر خامه فرم گرفته	۱ بسته (۱۵۰ گرم)
آرد	۳ تا ۳٫۵ فنجان
پودر قند	به مقدار لازم

طرز تهیه شیرینی پای نارگیلی مرحله به مرحله با عکس

طرز تهیه شیرینی چنگالی:

مرحله اول: مخلوط کردن روغن مایع و پودر خامه
روغن مایع را داخل یک کاسه بریزید و پودر خامه فرم گرفته را به آن اضافه کنید بعد خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

مرحله دوم: اضافه کردن آرد
آرد را با الک و کم کم به مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید.

مرحله سوم: چیدن شیرینی ها داخل سینی فر
مقداری از خمیر را به اندازه دلخواه بردارید و با دست گرد کنید بعد داخل سینی فری که از قبل کاغذ روغنی انداخته اید بچینید.

مرحله چهارم: شکل دادن به شیرینی ها
این کار را برای باقی خمیر ها هم انجام دهید و با چنگال فرم دهید.

مرحله پنجم: قرار دادن شیرینی ها داخل فر
شیرینی ها را داخل فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که پخته شود قرار دهید.

مرحله ششم: سرو کردن
پس از پخت از فر خارج کنید و کنار بگذارید تا خنک شود بعد روی شیرینی ها پودر قند الک کنید و سرو نمایید.