طرز تهیه مافین موز با کرامبل (تصویری)
مافین موز یکی از انواع شیرینی هایی است که بسیار شبیه کاپ کیک است و تفاوت چندانی با کاپ کیک ندارد. مافین موز بسیار لطیف، نرم و مرطوب است که تاثیر به سزایی در طعم و مزه آن دارد. مافین موز را می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید و لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه مافین موز را برایتان آماده کرده ایم.
مواد لازم برای تهیه مافین موز
| آرد | ۳/۴ فنجان |
| جوش شیرین | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| بیکینگ پودر | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| نمک | ۱/۴ قاشق چایخوری |
| موز رسیده | ۲ عدد |
| شکر | ۱/۴ فنجان + ۲ قاشق غذاخوری |
| کره ذوب شده | ۳ قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ | ۱/۲ یک عدد |
مواد لازم برای کرامبل
| آرد | ۳/۴ فنجان |
| کره | ۱ ۱/۲ قاشق چایخوری |
| پودر دارچین | ۱/۴ قاشق چایخوری |
| شکر قهوه ای | ۲ قاشق غذاخوری + ۲ قاشق چایخوری |
طرز تهیه مافین موز با کرمبل در خانه
- گرم کردن فر
ابتدا فرا از قبل با دمای ۳۵۰ درجه گرم کنید.
-
- چرب کردن قالب
قالب مافین یا پای خود را با کمی روغن یا اسپری چرب کنید و کنار بگذارید.
- مخلوط کردن آرد، جوش شیرین، بیکینگ پودر و نمک
آرد را داخل یک کاسه بزرگ بریزید بعد جوش شیرین، بکینگ پودر و نمک را اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
- مخلو ط کردن موز با شکر، کره و تخم مرغ
موز ها را خرد کرده و داخل مخلوط کن بریزید بعد شکر، کره و تخم مرغ را به موزها اضافه کرده با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
- ترکیب کردن مخلوط آرد و مخلوط موز
در این مرحله مخلوط آرد را به مخلوط موز اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
- ریختن مواد داخل قالب ها
مخلوط را به طور مساوی و یکنواخت داخل قالب ها بریزید.
- مخلوط کردن آرد، دارچین و شکر قهوه ای
در یک کاسه دیگر آرد، دارچین و شکر قهوه ای را با هم مخلوط کنید.
- اضافه کردن کره
کره را خرد کنید، به مواد کرامبل اضافه کنید و همه مواد را هم بزنید تا مخلوط شوند.
- تقسیم کردن کرامبل
سپس مواد کرامبل را به طور مساوی بین همه قالب ها تقسیم کنید.
- گذاشتن داخل فر
به مدت ۱۰ تا ۱۳ دقیقه داخل فر از قبل گرم شود قرار دهید تا کمی طلایی شود.
Based on 1 Review(s)
