انواع کیک و کیک بستنی
آموزش تهیه بستی گردویی ویژه تابستان
بستی گردویی
مواد لازم :
- شکر ……………………………………100گرم
- خامه…………………………………… 200گرم
- گردو خردشده……………………………200گرم
- شیر…………………………………… 250گرم
- زرده‌ی تخم مرغ ……………………… 2عدد
- کره…………………………………… 2قاشق غذاخوری
- وانیل………………………………… 1قاشق چایخوری
- نمک…………………………………نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه :
شکر و نمک را در شیر حل کرده، گردو را در کره تفت دهید تا قهوه ای شود و بگذارید تا خنک شود. سفیده ی تخم مرغ را خوب بزنید و گردو و شیر و وانیل را به زده اضافه کنید و هم بزنید و در فریزر قرار دهید . بستنی را هر نیم ساعت یک بار خارج کرده خوب همبزنید و دوباره در فریزر قرار دهید تا زمانی که بستنی آماده شود و با خامه تزئین کنید و میل نمائید.
