کمپوت

طرز تهیه کمپوت سیب در داخل شیشه خانگی

کمپوت سیب یکی از انواع کمپوتهای خوشمزه است که دستور تهیه آن بسیار راحت و ساده است و شما به راحتی میتوانید در منزل درست کنید. در ادامه این پست میتوانید طرز تهیه کمپوت سیب در داخل شیشه را به صورت کامل بخوانید و درست کنید. با ما همراه باشید.

آموزش کمپوت سیب در داخل شیشه

مواد مورد نیاز

سیب۱۰ عدد
گلاب۱ قاشق غذاخوری
شکر۶ قاشق غذاخوری
اب ۳ لیوان
اب لیمو ترش ۱ قاشق مرباخوری
زعفران۲ قاشق غذاخوری
چوب دارچین۱ عدد

طرز تهیه کمپوت گلابی با عسل در شیشه

مراحل پخت کمپوت سیب در شیشه

زمان مورد نیاز: ۴۰ minutes.

  1. مرحله اول

    سیب ها را به خوبی بشویی و پوست آنها را جدا کنید. سپس سیب ها را به شکل دلخواه برش بزنید و هسته و مرکز سیب را خارج کنید. دقت داشته باشید برش های سیب نباید نازک باشند.

    طرز تهیه کمپوت سیب در داخل شیشه

  2. مرحله دوم

    درون یک ظرف کمی آب و آبلیمو بریزید. سپس سیب های برش خرده را درون آب و آبلیمو بریزید تا تغییر رنگ ندهند.

  3. مرحله سوم

    یک قابلمه را روی حرارت قرار دهید. سپس ۳ لیوان آب درون قابلمه بریزید و بعد شکر را درون قابلمه ریخته و زمان بدهید تا شکر در آب حل شود.

  4. مرحله چهارم

    در این مرحله زعفران، آبلیمو، چوب دارچین و گلاب را به ترکیب آب و شکر اضافه و هم بزنید. وقتی آب شروع به جوشیدن کرد سیب ها را اضافه کنید و حرارت را کم کنید.

  5. مرحله پنجم

    به مدت پانزده الی ۲۰ دقیقه زمان بدهید تا سیب ها در قابلمه بپزند و سپس حرارت را خاموش کنید. چند شیشه را استریل کنید و سیب ها را به صورت داغ درون شیشه بریزید. آب کمپوت را روی سیب ها بریزید.

  6. مرحله ششم

    سپس درب شیشه ها را محکم ببندید و به صورت وارونه داخل یک قابلمه قرار دهید. تا وسط شیشه ها درون قابلمه آب بریزید و با حرارت کم دقیقه زمان بدهید. سپس شیشه ها را خارج کرده و اجازه بدهید تا خنک شوند. به مدت ۲۴ ساعت در دمای محیط به صورت وارونه قرار دهید تا هواگیری شود.

طرز تهیه کمپوت سیب در داخل شیشه

نکته:

  • شیشه ها را به مدت ۶ ماه درون یخچال و به مدت ۲ ماه میتوانید در دمای محیط نگهداری کنید.
  • سیب ها را خیلی نارکبرش نزنید. اگر سیب ها را برش نازک بزنید در حین پخت له میشوند.
1/5 - (1 امتیاز)
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه کمپوت سیب در داخل شیشه
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
4.51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا