طرز تهیه توپک پنیری سوخاری (تصویری)

زمان مورد نیاز: ۳۰ minutes.

1. مرحله اول

   در یک کاسه متوسط ​​پنیر موزارلای رنده شده، پنیر خامه ای، تخم مرغ، ۱/۲ قاشق چایخوری پودر سیر، پونه کوهی، نمک و آرد را با هم مخلوط کنید.
   

2. مرحله دوم

   همه مواد را با هم به خوبی ترکیب کنید. از یک دستکش استفاده کنید و مواد با دست با هم مخلوط کنید.
   

3. مرحله سوم

   به اندازه یک گردو از مواد بردارید. میتوانید از یک اسکوپ زن استفاده کنید. مواد را به کمک دستانتان گرد کنید. همه مواد را به همین صورت به شکل دایره دربیاورید.
   

4. مرحله چهارم

   ۱/۲ قاشق چایخوری پودر سیر و پاپریکا را با پودر سوخاری یا پانکو مخلوط کنید. آن را هم بزنید و هر توپک را درون مخلوط پانکو بغلطانید.
   

5. مرحله پنجم

   رون یک قابلمه روغن بریزید و روی حرارت قرار بدهید تا روغن داغ شود. سپس توپک های پنیری را درون روغن بیندازید و به کمک یک قاشق یا کفگیر توپک ها را به آرامی جابه جا کنید تا به خوبی سرخ شده و طلایی رنگ شوند. بعد از سرخ شدن روی دستمال حوله ای قرار بدهید تا روغن اضافی خارج شود.