طرز تهیه تست کاپ
یکی از جالب ترین سبک های که در آشپزی وجود دارد، مربوط به فینگرفود می شود. فینگرفود به معنی غذای انگشتی است. در واقع غذاهایی که شما بتوانید آنها را با انگشت بخورید، فینگرفود نامیده می شوند. همان طور که می دانید، انواع فینگرفود قرار دارد که هر کدام از آنها با استفاده از ترکیبات بی نظیر و خاص خود تهیه می شوند و برای همین طعم و مزه ای منحصر به فرد دارند. یکی از مهم ترین انواع فینگرفود تست کاپ نام دارد که بسیار پرطرفدار است. اگر دوست دارید با طرز تهیه آن آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله همراهی کنید.
دستور پخت تست کاپ
این فینگرفود می تواند به عنوان یک پیش غذا سرو شود و معمولا هم به دلیل زیبایی ظاهری، برای مهمانی ها بسیار مناسب است. در تهیه آن از موادی با ارزش غذایی بالا استفاده می شود. همین موضوع باعث شده تا مصرف آن بتواند به تقویت سلامت شما کمک کند. علاوه بر این موارد، جالب است بدانید که این فینگرفود دستور تهیه بسیار ساده ای دارد به طوری که هر کسی می تواند آن را به تنهایی و با کمترین امکانات در خانه آماده کند.
غذاهای همراه
همان طور که در بالا نیز اشاره کردیم، تست کاپ یک پیش غذا است که شما می توانید آن را همراه با انواع غذاهای دریایی مانند میگو، ماهی شکم پر و خرچنگ میل کنید. همچنین به خاطر سایز کوچک آن، یک غذای عالی برای مسافرت های یک روزه به شمار می رود.
مواد مورد نیاز برای تهیه تست کاپ
+ به مقدار سه قاشق غذا خوری روغن زیتون
+ به مقدار یک لیوان سس مایونز
+ به مقدار دو حبه سیر
+ به مقدار سه قاشق غذا خوری پنیر خامه ای
+ به مقدار دو عدد خیار شور
+ به مقدار نه عدد نان تست
+ به مقدار دلخواه کالباس
+ به مقدار دلخواه جعفری
طرز تهیه تست کاپ
گام اول: نخستین کاری که برای تهیه این فینگرفود باید انجام دهید این است که یک وردنه برداشته و سپس نان های تست را پهن کنید.
گام دوم: حالا لبه های سوخاری شده نان تست را جدا کنید.
گام سوم: حالا به سراغ قالب های فینگرفرود بروید و سپس نان تست را درون آن قرار دهید. با دست آنها را فشار دهید تا کاملا به قالب ها بچسبند.
گام چهارم: حالا بر روی نان ها مقداری روغن زیتون ریخته و آنها را به دقت چرب کنید.
گام پنجم: فر را بر روی دمای 180 درجه تنظیم کرده و اجازه دهید گرم شود.
گام ششم: قالب های فینگرفود را به مدت 10 دقیقه درون قر قرار دهید تا کاملا خشک شده و طرح قالب را بگیرند.
گام هفتم: معمولا نان ها در این مرحله شبیه به فنجان می شوند و به همین دلیل به آن تست کاپ گفت می شود.
گام هشتم: حالا سیر و خیار شور را رنده کرده و سپس آن را همراه با کالباس های خرد شده درون یک کاسه بریزید.
گام نهم: آنها را با پنیر خامه ای، سس مایونر، جعفری، روغن زیتون و نمک و فلفل مخلوط کرده و سپس درون تست کاپ ریخته و میل کنید.