غذاهای ابتکاری

طرز تهیه کورن داگ یا سوسیس چوبی

مواد لازم جهت تهیه کورن داگ یا سوسیس چوبی برای 8 نفر

مواد مقدار واحد توضیحات
شیر 250 گرم
آرد ذرت 230 گرم زرد رنگ
آرد سفید 125 گرم و کمی اضافه در حد یکی دو قاشق غذاخوریزرد رنگ
شکر 2 قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر 1 و 1/2 قاشق چای خوری
سس خردل 2 قاشق غذا خوری
تخم مرغ 2 عدد
روغن کنجد 2 قاشق غذا خوری
نمک به میزان لازم
روغن سرخ کردنی به میزان لازم
هات داگ 8 عدد

 

طرز تهیه : کورن داگ یا سوسیس چوبی

آرد آرد ذرت شکر بیکینگ پودر خردل و ۲/۱ قاشق چایخوری نمک را در ظرفی مخلوط کنید .

در ظرفی دیگر شیر و تخم مرغ را با همزن دستی بزنید و به مخلوط قبلی بیفزایید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند .
خمیر را در لیوان بلندی ریخته کنار بگذارید.

نوشته های مشابه

تابه گود بلندی را انتخاب کنید روغن سرخ کردنی را تا ارتفاعی که به بلندی سوسیس ها باشد در آن بریزید و داغ کنید تا درجه حرارت روغن به ۱۸۰ درجه سانتیگراد برسد .

سوسیس ها را در سیخ چوبی فرو کنید آرد اضافه را در بشقاب ریخته سوسیس ها را در آن زده سپس در خمیر بزنید و در روغن داغ بگذارید تا زمانی که روی آن طلائی شود سپس از روغن خارج نموده روی حوله کاغذی گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود .

نوش جان.

11(1)

2.3/5 - (6 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا