انواع غذاهای گیاهی و انواع غذای گیاهخواران
آموزش درست کردن کدو سرخ شده
مواد لازم جهت تهیه کدو سرخ شده برای 3 نفر
| مواد | مقدار | واحد | توضیحات |
| تخم مرغ | 2 | عدد | |
| کدو | 2 | عدد | متوسط و خرد شده بصورت انگشتی |
| روغن زیتون | به میزان لازم | ||
| پیاز | 1 | عدد | بزرگ خرد شده و سرخ شده |
| فلفل سیاه | به میزان لازم | و نمک | |
| رب گوجه فرنگی | 1 | قاشق مربا خوری | |
| سس گوجه فرنگی | 2 | قاشق غذا خوری | |
| گوجه فرنگی | 1 | عدد | |
| سیر | 1 | عدد | نعناع، شوید ، پیازچه،جعفری |
طرز تهیه : کدو سرخ شده
کدو سرخ شده غذایی کاملا گیاهی و سالم است و به نوعی یک غذای ترکیه ای است که به آن KABAK KAVURMASI می گویند.
پیاز و کدو ها را سرخ کرده و بعد گوجه فرنگی اضافه می شود و بعد پیازچه و سایر سبزیجات، رب و سس گوجه را با هم مخلوط کرده و داخل آن اضافه می کنیم.
دو عدد تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و داخل غذا میریزیم و کمی هم زده و میگذاریم تا چند دقیقه بپزد، کدو سرخ شده ما آمادست.
نوش جان….
