طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی (تصویری)
پنکیک کدوحلوایی یکی از گزینه های خوب برای صبحانه این روز های سرد پاییزی است که شما به راحتی می توانید این پنکیک ها را برای تمامی افراد خانواده تهیه کنید. پنکیک های کدوحلوایی خوشمزه را می توان با کره، خامه و در کنار انواع شیره انگور، توت، خرما، عسل، انواع مربا و مارمالاد سرو کرد. در ادامه این مطلب طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی را برایتان آماده کرده ایم.
مواد لازم برای تهیه پنکیک کدو حلوایی
| آرد همه منظوره | ۱ ۱/۴ فنجان ( ۱۵۶ گرم ) |
| شکر قهوه ای روشن | ۲ قاشق غذاخوری ( ۳۵ گرم ) |
| بیکینگ پودر | ۲ قاشق چایخوری |
| نمک | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| ادویه پای کدو حلوایی | ۲ ۱/۲ قاشق چایخوری |
| شیر | ۱ فنجان ( ۲۵۰ میلی لیتر ) |
| پوره کدو حلوایی | ۱/۳ فنجان ( ۷۵ گرم ) |
| کره ذوب شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ | ۱ عدد بزرگ |
طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی
- مخلوط کردن آرد، شکر قهوه ای روشن، بکینگ پودر، نمک و ادویه پای کدو تنبل
آرد را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و به آن شکر، بیکینگ پودر، نمک و ادویه پای کدو تنبل اضافه کنید بعد با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
- مخلوط کردن شیر، پوره کدو تنبل، کره و تخم مرغ
شیر را داخل یک کاسه دیگر بریزید بعد به آن پوره کدو تنبل، کره و تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
-
- مخلوط کردن مواد با هم
سپس مخلوط کدوحلوایی به مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. بعد به مدت ۱۵ دقیقه استراحت کنند.
- چرب کردن سینی
یک سینی پنکیک یا تابه بزرگ را با اسپری روغن کمی چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود.
- سرخ کردن پنکیک ها
به کمک فنجان به اندازه ۱/۴ فنجان از خمیر بردارید و روی سینی بریزید و برای هر طرف ۳ دقیقه زمان دهید تا پنکیک ها سرخ شوند. وقتی لبه های پنکیک شروع به سفت شدن کردند و روی سطح پنکیک ها حباب زد آماده چرخیدن است تا طرف دیگر سرخ شود. می توانید با کره، شیره انگور، عسل و انواع مربا سرو کنید.
Based on 1 Review(s)
