آموزش برشته کردن بادام
آموزش برشته کردن بادام
طرز تهیه بادام برشته
| بادام به میزان دلخواه |
برشته کردن با ماهیتابه
بادام ها را در یک ماهیتابه یا کتری بزرگ قرار دهید، سپس با حرارت متوسط آن ها را مخلوط کرده و مدام هم بزنید تا به رنگ قهوه ای سوخته در آیند.
برشته کردن با فـر
فر را از قبل با حرارت 175 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت گرم کرده سپس بادام ها را در داخل قالب فر داخل آن قرار دهید و به مدت 10 الی 15 دقیقه به حال خود بگذارید تا برشته شوند.
برشته کردن با مایکروویو
قالب مورد نظر را با مارگارین یا کره چرب کرده و سپس بادام ها را در آن قرار دهید و داخل مایکروویو بگذارید. حدود 4 الی 5 دقیقه زمان برای برشته شدن آنها لازم است.
نکته:
برشته کردن بادام یا هر دانه روغنی دیگر به عطر و طعم آن می افزاید.
بادام های برشته در کیک و یا هر غذای دیگری بهتر عمل میکنند.
در برشته کردن بادام می توانید به دلخواه خود از نمک نیز استفاده کنید ولی دقت داشته باشید که ممکن است نمک استفاده از بادام را در سایر غذاها با مشکل مواجه کند.
