مرور رده

فوت و فن آشپزی

نکات مهم برای تهیه انواع دسر ها، پودینگ ها و ژله ها

نکات مهم برای تهیه انواع دسر ها، پودینگ ها و ژله ها 1- اگر بخواهیم ژله دو رنگ درست کنیم. یک رنگ را در ظرف ریخته میگذاریم در یخچال تا خودش را بگیرد. 2- اگر ژله شل بود و در یخچال سفت شد می توانیم دوباره آنرا بجوشانیم و غلیظ کنیم. 3-…

آموزش زرشک پلو با مرغ + 12 راه برای خوشمزه تر شدن

آموزش زرشک پلو با مرغ + 12 راه برای خوشمزه تر شدن طرز تهیه: - تکه‌های مرغ را بدون افزودن ادویه‌ای در 2 قاشق غذاخوری روغن سرخ کنید و بعد از طلایی شدن، پیازها را بیفزایید و پس از افزودن نمک و زردچوبه، مقداری آب بریزید و بگذارید روی حرارت…

شله زرد قالبی+آموزش

شله زرد قالبی+آموزش خیلیها این روزها نذری دارن و نذورات رو بین در و همسایه و هیئت ها پخش میکنن،اما بعضیها هم فامیل و دوست و آشنا یا اهالی هیئت محل رو دعوت میکنن تو خونه و سر سفره خودشون از عزاداران امام حسین علیه السلام پذیرایی…

خاصیت درمانی ماست+اصول تغذیه و درمان

خاصیت درمانی ماست تاکنون تحقیقات فراوانی درباره مزایا و خواص گوناگون ماست انجام شده و محققان به نتیجه‌های جالبی هم رسیده‌اند. اگر تمایل دارید اطلاعات خود را در مورد این محصول لبنی پرخاصیت افزایش دهید، نگاهی به این 6 پرسش و پاسخ…

نکاتی در مورد پخت کوکو سبزی+فوت و فن آشپزی

نکاتی در مورد پخت کوکو سبزی+فوت و فن آشپزی چند نکته در مورد پخت کوکو سبزی آشپزی - انواع کوکو - چند نکته در مورد پخت کوکو سبزی برای خوشمزه تر شدن کوکو سبزی ، از گردوی خرد شده و زرشک استفاده کنید؛ کوکوی شما بسیارخوشمزه می شود. روغن‌…

راه های پختن اسفناج

راه های پختن اسفناج برای پختن اسفناج كمی آب داخل ظرف اسفناج بریزید و حرارت را كم كنید . اما برای آنكه اسفناج در ظرف بالا نیاید، در قابلمه ای را از قابلمه ای كه روی گاز دارید كوچكتر انتخاب كنید و روی اسفناج قرار دهید . با…

استفاده از باقی مانده گوشت و مرغ

استفاده از باقی مانده گوشت و مرغ ذخیره کردن مرغ ذخیره‌کردن گوشتِ‌ مرغ را از استخوان‌های آن جدا کرده، سپس با یک سلفون (محافظ)، گوشت و استخوان‌ها را به‌طور جداگانه بپوشانید. بعد فویل را دور گوشت بپیچید. با این روش می‌توانید…

آموزش پاک کردن میگو (تصویری)

آموزش پاک کردن میگو (تصویری) میگو از جمله پروتئین های دریایی است که طرفداران زیادی دارد . بنا به نحوه طبخ آن 2 روش برای پاک کردن میگو وجود دارد . 1)روش اول غلاف پوست میگو را از آن جدا می کنند و در خوراک و یا همراه با برنج و سایر…

روش هایی برای پخت سبزیجات

روش هایی برای پخت سبزیجات سبزیجات یکی از سالم‌ترین و مفیدترین مواد غذایی هستند. سبزیجات سرشار از ویتامین، مواد معدنی و سایر مواد مغذی می‌باشند که برای عملکرد مناسب و سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. هر چه افراد سبزیجات بیشتری…