طرز تهیه ماکارونی با سبزیجات کبابی ویژه رمضان ۹۴
ماکارونی با سبزیجات کبابی
ماکارونی ۳۰۰ گرم . فلفل دلمه ای ۲ عدد . کدو سبز ۲ عدد . پیاز قرمز ۱ عدد
روغن زیتون ۱/۴ لیوان . برگ ریحان خرد شده ۱ لیوان . سس خردل ۱ قاشق چایخوری
آبلیمو ۴ قاشق غذاخوری . شکر ۱ قاشق چایخوری . رنده پوست لیمو ترش ۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه :
فلفل دلمه ای را درشت خرد کنید و داخل آن را خالی کنید.
کدو سبز را از طول برش های نازک بزنید ، پیاز را حلقه ای خرد کنید سپس تمام این سبزیجات را با مقداری نمک ، فلفل و نصف روغن زیتون مخلوط کنید و داخل فر یا داخل ماهیتابه روی گاز بگذارید تا کبابی شوند.
ماکارونی را با توجه به دستور روی بسته بندی بپزید و آبکشی کنید سپس ماکارونی را با سبزیجات کباب شده مخلوط کنید ( سبزیجات را پس از کباب شدن خرد کنید ).
برای تهیه سس ریحان باقی مانده روغن زیتون ، برگ ریحان ، رنده پوست لیمو ترش ، آبلیمو ، شکر و سس خردل را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود ، سس را به ماکارونی و سبزیجات اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس سرو کنید.
++++++++++++++++++
++++++++++++++++++
++++++++++++++++++