خوراک ماکارونی
دستور پخت پاستا پنه با فیله مرغ و قارچ
دستور پخت پاستا پنه با فیله مرغ و قارچ
طرز تهیه پاستا پنه با فیله مرغ و قارچ
آشنایی با روش تهیه پاستا پنه با فیله مرغ و قارچ ایتالیایی …
مواد لازم مناسب برای 6 نفر
پاستا پنه: 180 گرم
کره: 60 گرم
سیر له کرده یا پودر سیر: یک حبه
فیله مرغ خرد کرده: 150 گرم
نمک و فلفل: به میزان لازم
قارچ خرد کرده: 150 گرم
خامه: 100 تا 150 گرم
پنیر پارمزان: 2 قاشق سوپ خوری
* پاستا را در کمی نمک و آب جوش بپزید تا نرم شود. سپس آن را آبکشی و با نیمی از کره گرم کرده مخلوط کنید و گرم نگه دارید. فیله و قارچ را جداگانه تفت دهید.
* سیر را در قدری از کره تفت دهید و فیله و قارچ را به همراه نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
* خامه را روی حرارت قرار دهید تا شل شود. مواد فراهم کرده را به آن اضافه کنید.
* پاستا را در بشقاب مناسبی بریزید و رویش مواد فراهم شده را قرار دهید و پنیر را روی آن بریزید.
++++++++++++++
++++++++++++++
++++++++++++++
