شیرینی الماسی ترکیه ویژه عید نوعروسان
شیرینی الماسی
آیا بدنبال تهیه شیرینی الماسی هستید؟ این رسپی خیلی آسانی از شیرینی الماسی است
مواد لازم :
کره ۲۰۰ گرم
شکر ۱ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
کاکائو ۲ فاشق
بکینگ پودر ۵ گرم
وانیل ۵ گرم
۲٫۵-۳ لیوان آرد
رویه :
شکر
شکلات ذوب شده
طرز تهیه:
در کاسه کره نرم شده رویش شکر ریخته و با دست هم میزنیم تا شکر در داخل کره حل شود سپس تخم مرغ را ریخته کاکائو و وانیل و بکینگ پودر را می ریزیم و ارد را هم اضافه کرده و هم مزنیم آنقدر هم میزنیم تاهمه مواد ترکیب و یکدست شود خمیر باید بدست نچسبد از خمیر تکه هایی به اندازه گردو برداشته در دست گرد می کنیم و در پودر شکر غلطانذه و در سینی فر می چینیم و با انگشت اول وسط شیرینی ها فرو کرده تا گود شود در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم و ۲۰ دقیقه می پزیم. وقتی شیرینی ها پخت از فر در آورده می گذاریم کمی سرد شود و شکلات ذوب شده ریخته رویش و قسمتهایی که خالی مانده با قاشق پر میکنیم