طرز تهیه کیک انار یلدایی
کیک انار
کیک انار یلدا
مواد لازم
آرد ۳۰۰ گرم (۲ پیمانه
شکر ۱۵۰ گرم(۳/۲ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
پودر ژله انار ۱۰۰ گرم
BP دو قاشق چایخوری
نمک ۸/۱ قاشق چایخوری
وانیل ۸/۱ قاشق چایخوری
روغن مایع ۱ پیمانه
آب انار ۳/۲ پیمانه (۱۶۰ میلی لیتر
مواد لازم جهت تزیین
خامه فرم گرفته ۲۰۰ گرم
دانه های انار به میزان لازم
چگونگی تهیه
ابتدا کف یک قالب گرد به قطر ۲۵ سانت را با کاغذ روغنی پوشش داده و چرب کرده و کنار بگذارید. ۵ دقیقه قبل از اینکه قالب را بخواهید در فر قرار دهید فر را روشن نمایید با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد یا ۳۲۰ درجه فارنهایت یا شماره ۳ گازهای شماره ای و یا ۴۵ درجه فرهای برقی تنظیم نمایید. دقت کنید این کیک به فر داغ نیاز ندارد.
مواد خشک (آرد + BP+ نمک + پودر ژله انار) را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
شکر و تخم مرغ ها را به همراه وانیل با همزن برقی به مدت ۵ دقیقه بزنید سپس کم کم روغن مایع را اضافه کنید. بعد مواد خشک را به همراه آب انار به مواد فوق اضافه کنید و ۳۰ ثانیه با همزن برقی بزنید سپس مایه آماده شده را در قالب ریخته و در فر به مدت ۵۰ دقیقه قرار دهید (پنجره وسط) بعد از اینکه کیک پخته شد از فر خارج نمایید و اجازه دهید تا کیک کاملا” خنک شود سپس روی کیک و اطراف کیک را با خامه فرم گرفته پوشش داده و با دانه های انار روی کیک را تزیین کنید.
آب انار چربی های اضافه را آب می کند
آب انار برای پیشگیری از سرطان مفید است، سلامت قلب را بهبود می بخشد و حتی می تواند توان جنسی را تقویت کند.
متخصصان تغذیه تاکید کرده اند که آب انار همچنین می تواند چربی های اطراف معده و شکم را در زنان و مردان چاق کاهش دهد.
این متخصصان در یک آزمایش یک ماهه ثابت کردند، میزان تشکیل سلول های چربی در اطراف شکم در افرادی که آب انار مصرف می کنند، کاهش می یابد. کسانی که آب انار می نوشند، فشار خونشان پایین می آید و بنابراین خطر بروز حملات قلبی و سکته مغزی و بیماری کلیوی در این اشخاص نیز به میزان قابل توجهی کاهش پیدا می کند. پزشکان معتقدند که آب انار می تواند مقدار اسید چرب موجود در خون موسوم به اسید چرب را کاهش دهد. آزمایشات قبلی که روی انسان و حیوانات انجام گرفته، نشان داده است که مقدار زیادی از این اسید چرب، ذخیره چربی را در اطراف شکم افزایش می دهد و در نتیجه سبب تشدید احتمال ابتلا به بیماری قلبی و دیابت نوع دوم می شود.