طرز تهیه چیز کیک مدل هندوانه ویژه شب یلدا
چیز کیک مدل هندوانه
چیز کیک مدل هندوانه
مواد لازم برای کیک:
روغن جامد نصف پیمانه
کره آب شده ⅛ پیمانه
شکر یک پیمانه. ماست ۱پیمانه
آرد ۲پیمانه
تخم مرغ ۳عدد
بکینگ پودر ۱ق غ
طرز تهیه:
شکر وروغن وکره را هم میزنیم تا کرم رنگ شود بعد تخم مرغها را دانه دانه اضافه کرده می زنیم، بعد ماست را اضافه کرده ،آرد و بکینگ پودر را هم جدا مخلوط کرده وآروم آروم به مواد اضافه کرده وهم می زنیم حالا کمی رنگ سبز به مواد زده در فر ۱۸۰ درجه گذاشته تا بپزه روی فر رو روشن نمی کنیم تا رنگ سبز کیک خراب نشه وقتی بعد پختن سرد شد کمی توی کیک رو خالی می کنیم ودر اون مواد چیز کیک رو میریزیم که؛
مواد لازم:
پنیر خامه ای یا ماسکار پونه ۱بسته.
خامه ی صبحانه ۱بسته.
شکر ۵ق.غ.
ژله ی تمشک ۱بسته،
وانیل کمی
طرز تهیه:
ابتدا یک بسته پنیر خامه ای و یک بسته خامه ی صبحانه و۵قاشق شکر و وانیل را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم, بعد یک بسته ژله ی تمشک را با ۴قاشق آب جوش روی بخار آب بن ماری میکنیم سپس ۴قاشق آب سرد یا ۴تکه یخ اضافه میکنیم وقتی که از داغی افتاد و سرد شد به مواد پنیریمون اضافه میکنیم و با همزن خوب مخلوط میکنیم تا یک دست شوند , بعد قسمتی از مواد پنیری را داخل کیک میریزیم و باقیمانده را رنگ قرمز اضافه میکنیم و روی قسمت سفید میریزیم و سطح آن را صاف میکنیم و در یخچال میگذاریم و چند ساعت میگذاریم بماند تا خوب ببند، بعد با کاکائو بن ماری روی اون خال بذارید که مثلا دانه هندوانه است.
