مربا و شربت

دستور پخت مارمالاد سیب جنگلی

دستور پخت مارمالاد سیب جنگلی

instructions - Cooking - and marmalade - Apples forest

مورد مصرف : صبحانه
آماده سازی : 120 دقیقه
پخت : 120 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه مارمالاد سيب جنگلى :

 سیب درختی  1 کیلو گرم
 شکر  1 کیلو گرم
 آب 4 تا 5 لیوان
 چوب دارچین  3 عدد
 هل به میزان لازم
 کشمش و خلال بادام مقداری به میزان لازم
 زعفران آب شده به میزان لازم
 آبلیمو  2 قاشق غذا خوری

طرز تهیه :

سيب ها را شسته و پوست گرفته و ريز خرد ميكنيم توى قابلمه اى شكر و آب را با هم مخلوط كرده و سيب ها را هم اضافه و روى اجاق با حرارت متوسط مي گذاريم تا آب بجوش بيايد.

سپس حرارت را ملايم و ميگذاريم تا آرام آرام سيب پخته شود من هل و دارچين را هم بعد از جوش آمدن اضافه كردم و گذاشتم مربا آرام آرام دو ساعت پخته و له شود.

سپس بادام و كشمش و زعفرون حل شده را افزودم و گذاشتم نيم ساعت ديگه نيز مارمالاد سيب جنگلى مان پخته و نرم شود البته مرتب بهش سر ميزنیم و هم ميزنیم بايد مرتب سر كشى كنيد و يادتون باشه حرارت ملايم باشد.

در آخر هم آبليمو افزودم و گذاشتم مارمالاد سيب جنگلى چند ساعتى تو همون قابلمه بمونه تا خنك و سفت شود سبس شيشه گرفتم و در يخچال نگه دارى ميكنم.

 

 

 

+++++++++++++++

+++++++++++++++

+++++++++++++++

5/5 - (1 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا