جدیدترین روش تهیه ترشی میوه های تابستانی
ترشی میوه های تابستانی
میوه ها بهتر سفت باشه تا ترشی عالی داشته باشید ..
مواد لازم:
گلابی ۱ عدد
سیب سبز ۱ عدد
هلو ۱ عدد
شلیل ۱ عدد
زردآلو ۴ عدد
چند شاخته نبات برای گرفتن تیزی ترشی
چوب دارچین برای عطر دادن
برگ بو حالا پونه یا نعناع تاز خرد نکنید اصلا
نمک مقداری
طرز تهیه :
سرکه سیب باشه حتما چون باعث تغییر رنگ میوه ها ی خوشگل نمیشه
تعداد میوه هم بستگی به خودتون داره … همه ی میوه ها را نگینی خرد کنید ، بعد داخل ظرف شیشه ای به ترتیب میوه بعد برگ پونه ، نبات ، تا آخر پر شد ، سرکه و نمک اضافه کنید درب شیشه را خوب بینید بعد از ۳ تا ۴ روز آماده سرو میشه