آموزش و طرز تهیه سس مکزیکی (گواکامولی تازه)
آموزش و طرز تهیه سس مکزیکی
(گواکامولی تازه)
گواکامولی نوعی سس مکزیکی با آوکادو می باشد. نکته کلیدی تهیه گواکامولی لذیذ درست کردن ساده و البته تازه آن است.این دستور برای 2 تا 4 نفر است.
مواد و وسایل مورد نیاز:
وسایل مورد نیاز:
آوکادوها را از وسط با چاقو دو نیم کنید.هسته آنها را در آورده و گوشت آن را با قاشق در بیاورید و در کاسه بریزید.1/4 یک پیاز و 2 حبه سیر را بصورت نگینی خرد کنید و به مواد کاسه اضافه کنید. اگر دوست دارید 1/4 فلفل تند را حالا خرد کرده و اضافه کنید.می تونید این کار رو با یک مخلوط کن کوچک هم انجام بدید.یکی از بهترین قسمتهای گواکامولی اضافه کردن گشنیز تازه اون هست.من نصف بوته اضافه کردم ولی میشه کمتر هم بکار برد.یک راه ساده برای راحت خرد کردن گشنیز رول کردن آن وسپس با چاقو خرد کردن است.اینطوری وقت کمتری هم صرف میشه.گشنیز را هم به بقیه مواد اضافه کنید.آب نصف لیمو را گرفته و روی مواد بریزید. در آخر نمک و فلفل را به عنوان چاشنی بریزید.
+++++++++++++
+++++++++++++
+++++++++++++