کیک و شیرینی

طرز تهیه سوفله شکلاتی ترکیه ای با فیلم ساده و خوشمزه

سوفله شکلاتی یکی از معروف ترین دسر های ترکیه است که بسیار خوشمزه و راحت می باشد. این دسر را هم می توان داخل فر تهیه نمود هم داخل قابلمه که راحترین روش هم بدون فر می باشد. در ادامه این مطلب طرز تهیه سوفله شکلاتی ترکیه ای با فیلم ساده و خوشمزه را برایتان آماده کرده ایم.

مواد لازم برای تهیه سوفله شکلاتی ترکیه

شکر۱ استکان
روغن۱ استکان
شیر۱ استکان
آرد ۱ فنجان
تخم مرغ۲ عدد
پودر کاکائو۲ قاشق سوپ خوری
بکینگ پودر۱ بسته ۱۰ گرمی ( ۱ قاشق مربا خوری)
شکلات به مقدار لازم

طرز تهیه کیک شنی ترکیه ای مجلسی و خوشمزه

طرز تهیه سوفله شکلاتی ترکیه

طرز تهیه سوفله شکلاتی ترکیه

  1. مخلوط کردن تخم مرغ ها

    ابتدا تخم مرغ ها را داخل یک کاسه بزرگ بشکنید و با هم زن برقی به مدت ۲ دقیقه هم بزنید. تا کرم رنگ و یک دست شود.

  2. اضافه کردن شکر

    بعد از ۲ دقیقه که تخم مرغ ها را هم زدید شکر را به تخم مرغ ها اضافه کنید و خوب با هم به مدت ۳۰ ثانیه با هم زن برقی هم بزنید.

  3. اضافه کردن روغن مایع و شیر

    بعد از این که شکر را به تخم مرغ های هم زده اضافه کردید روغن و شیر را به مواد اضافه کنید. سپس همه مواد را دوباره به مدت ۳۰ ثانیه با هم بزن برقی هم بزنید.

  4. اضافه کردن آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائو

    پس از آن آرد را به همراه بکینگ پودر و پودر کاکائو به مواد اضافه کنید. سپس به آرامی هم بزنید تا کمی با هم مخلوط شود. بعد با هم بزن برقی هم بزنید کلا در این مرحله باید ۱ دقیقه مواد را با هم خوب هم بزنید.

  5. پر کردن ظرف ها

    بعد از این که همه مواد را با هم مخلوط کردید مواد را داخل طرف های مورد نظر بریزید ظرف ها را طوری پر کنید که کمی از نصف ظرف ها بیشتر باشد. در آخر داخل هر طرف یک تکه شکلات تلخ داخب مواد فرو کنید.

  6. ظرفهای سوفله را داخل آب جوش قرار دهید

    ظرف ها را داخل یک قابلمه قرار دهید و داخل قابلمه به اندازه ی نصف لیوان ها بگیرد آب جوش بریزید. سپس روی حرارت بالا قرار دهید و اجازه دهید آب شروع به جوشیدن کند. بعد سوفله را به مدت ۳٫۵ دقیقه بگذارید تا بپزد.

  7. سرو کردن

    بعد از گذشت ۳٫۵ دقیقه در قابلمه را ببندید و به مدت ۶ دقیقه اجازه دهید با در بسته سوفله ها بپزند. بعد از ۶ دقیقه حرارت را خاموش کنید سوفله ها را خارج کنید بعد روی سوفله ها پودر قند بپاشید و نوش جان کنید.

طرز تهیه سوفله شکلاتی ترکیه

فیلم طرز تهیه سوفله شکلاتی ترکیه ای خوش طعم

به این مطلب امتیاز دهید
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه سوفله شکلاتی ترکیه
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا