انواع دسر

آموزش درست کردن معجون شیر و تخم مرغ

معجون-شیر-تخم-مرغ

معجون خوشمزه و مقوی … نوشیدنی گرم و دلچسب برای روزهای سرد زمستانی!!!

Snapshot_2014-08-02_170016

1 –برای تهیه معجون شیر و تخم مرغ، ابتدا در یک قابلمه کوچک، شیر را بریزید و بر روی حرارت قرار دهید.

2 –جوز، دارچین و وانیل را به شیر اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به آرامی شیر بجوش آید.

3 –در یک کاسه بزرگ، زرده تخم مرغ و شکر را با مخلوط کن خوب هم بزنید.

4 –مخلوط شیر را به آرامی به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه نموده ودوباره هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند.

5 –این مخلوط را دوباره به قابلمه برگردانید و بر روی حرارت متوسط قرار دهید تا کمی غلیظ شود. به مدت 5 دقیقه مرتبا هم بزنید.

6 –قبل از اینکه بجوش آید، آن را از روی حرارت بردارید و خامه را به آن اضافه کنید و هم بزنید.

7 –معجون شیر و تخم مرغ را در فنجان بریزد. (می توانید آن را بصورت گرم میل کنید و یا به مدت 1-2 ساعت اجازه دهید خنک شود.)

4.6/5 - (68 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا