انواع دسر

طرز تهیه ویفر شکلاتی خانگی

یکی از خوراکی هایی که میتوانید برای فرزندان خود درست کنید و به عنوان یک میان وعده در کنار چای میل کنید ویفر است. طرز تهیه ویفر بسیار ساده است و شما به راحتی میتوانید آن را درست کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه ویفر شکلاتی خانگی به صورت کامل توضیح داده شده است. با ما همراه شوید.

آموزش ویفر شکلاتی خانگی ساده و خوشمزه

مواد مورد نیاز

آرد ۱ لیوان
روغن۳/۴ الی ۱ لیوان
پودر قندنصف لیوان
پودر کاکائو۱ونیم قاشق غذاخوری
پودر دارچیننصف قاشق غذاخوری
نون بستنی ۳ عدد
شکلات تخته ای۱۵۰ گرم
روغن۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه کوکی لیمویی ساده و خوشمزه (تصویری)

مراحل درست کردن ویفر شکلاتی خانگی

زمان مورد نیاز: ۳۰ minutes.

  1. مرحله اول

    یک تابه مناسب را روی حرارت متوسط قرار بدهید و آرد را درون تابع بریزید. ۵ الی ۷ دقیقه مداوم هم بزنید تا بوی آرد بلند شود و خامی آن گرفته شود.

  2. مرحله دوم

    سپس آرد را از تابه خارج کرده و الک کنید. همچنین پودر کاکائو و پودر قند را نیز الک کنید و همه مواد را مجددا درون تابه روی حرارت کم بریزید.

  3. مرحله سوم

    روغن را کم کم اضافه کرده و هم بزنید تا جایی که غلظت مواد مانند شکلات ذوب شده شود. سپس تابه را از روی حرارت بردارید.

  4. مرحله چهارم

    روی میز کار خود یک لایه نان ویفر یا بستنی قرار بدهید. سپس چند قاشق از مواد را روی سطح نان بستنی ها بریزید و با کاردک صاف کنید. سپس یک لایه نان دیگر روی آن قرار بدهید و مجددا چند قاشق از مواد را روی نان ریخته و با کاردک در سطح نان به صورت کاملا یکنواخت صاف کنید. وقتی همه لایه ها را روی هم قرار دادید روی لایه آخر نان قرار بدهید و یک چشم سنگین روی آن بگذارید تا به خوبی فشرده شوند. سپس ۶ ساعت درون یخچال قرار بدهید.

  5. مرحله پنجم

    بعد از ۶ ساعت ویفر را از یخچال خارج کرده و سپس به کمک چاقو به اندازه و شکل دلخواه برش بزنید. شکلات تخته ای را ۱ قاشق روغن روی بخار کتری ذوب کنید و سپس روی ویفرها بریزید.

نوش جان…..

به این مطلب امتیاز دهید
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه ویفر شکلاتی خانگی
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل
میانگین امتیاز
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا