طرز تهیه بستنی خانگی با طعم هندوانه (تصویری)
طرز تهیه بستنی خانگی با طعم هندوانه
(تصویری)
امروز میخواهیم با هم ساخت یک بستنی تمام میوه ای و خالص را البته با طعم هنداونه یاد بگیریم !! پس اگر دوست دارید یک بستنی سرد و خوشمزه تابستانی درست کنید ، با ما همراه باشید !
مواد مورد نیاز:
- یک عدد هنداونه ی سرد
- 2 عدد ماست وانیلی
- قالب برای بستنی
- مخلوط کن
- چاقو و قاشق !
هندوانه را مانند تصاویر ببرید و آن را تا جایی که میتوانید ، به قطعات کوچکتر تقسیم کنید !
هندوانه ریز شده را در مخلوط کن بریزید و نصف یکی از ماست ها را به آن اضافه کنید . سپس اجازه دهید تا خوب مخلوط شوند و مطمئن شوید هیچ قطه جامدی در آن باقی نمانده است.
حالا باید مخلوط هنداونه و ماست را در قالب مخصوص بریزید و آن را رد فریزر قرار دهید تا یخ بزند . دقت کنید که به علت وجود ماست ، ممکن است فرایند انجامد کمی دیرتر صورت پذیرد ، پس بهتر است دمای فریزر را کمتر کرده و مدت بیشتری صبر کنید تا بستنی کاملا سفت شود . این اهمیت زیادی دارد .
قبل از این که بستنی کاملا یخ بزند ، آن را از فریزر بیرون بیاورید . دسته های قالب را بیرون آورده و مقداری از مخلوط درون هر قسمت را جدا کنید . سپس به آن ماست اضافه کرده و دوباره مخلوط هندوانه را روی آن بریزید . این کار را برای تمام قالب ها تکرار کنید .
حالا دوباره آن ها را به فریزر برگردانید .
بعد از این که مطمئن شدید بستنی شما کاملا یخ زده است ، آن را از فریزر بیرون بیاورید . اگر نمیتوانید به راحتی بستنی را از قالب جدا کنید ، بهتر است آن را زیر شیر آب گرم گرفته تا به راحتی جدا شود.
حالا میتوانید از بستنی هندوانه ای-وانیلی خود لذت ببرید
++++++++++++++++
++++++++++++++++
++++++++++++++++
