طرز تهیه ترشی به خانگی

من هم مرباش رو و هم ترشى به را درست كردم.

خيلى ترشى اش خوشمزه است و خيلى هم راحته و سريع ميرسه.
به ها را شسته و خلال كرده و تخم و قسمت سفتی وسط به را در می آوریم.

روى دستمال بگذاريد تا كمى نمشون گرفته بشه، يكساعت كافيه.
سپس توى شيشه ريخته و كمى نمك را با سركه ( من از سركه سيب استفاده ميكنم ) مخلوط و روى به ها بريزيد.
و درب شيشه را محكم بسته و بگذاريد دو هفته برسه.

بعد كنار غذا و ترشى هاى ديگه نوش جان كنيد.

نکته تهیه ترشی به:

اين ترشى نياز به هيچ ادويه و يا سبزى معطر نداره از نظر من چون خود به عطر خوبى داره و ترشى اش بسيار خوش طعمه.