مربا و شربت

طرز تهیه مربا آلو بخارا

طرز تهیه مربا آلو بخارا

 

how-preparation-jam-plum-bukhara

 

طرز تهیه مربا آلو بخارا

مواد لازم:

آلوی زرد درشت و سفت 2 کیلو

شکر 5/1 تا 2 کیلو

آبلیمو یک قاشق غذاخوری

زعفران آبگرفته برای رنگ مربا یک قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:

آلوها را در یک قابلمه آب در حال جوش می ریزیم و به سرعت در یک صافی خالی می کنیم و پوست آنها را میگیریم.لابه لای آلوها شکر می ریزیم و یک روز و نیم در یخچال قرار می دهیم1 لیوان آب روی شکر ها می ریزیم و به آرامی آلوها را بیرون آورده و می گذاریم شربت قوام بیاید و آلوها را در آن می اندازیم دو جوش که زد و غلیظ شد خاموش می کنیم آبلیمو و زعفران را به آن اضافه می کنیم تا رنگ آن زرد طلائی شود.اگر شربت رقیق باشد آلوها را باید با کفگیر بیرون آوریم و بگذاریم آب شربت غلیظ شود و پس از غلیظ شدن، آلوها را در شربت می ریزیم.

 

مربا آلو بخارا

مربا و شربت

مطالب مرتبط با مربا و شربت در سایت آشپزی ها:

  1.  طرز تهیه مربای توت سفید
  2. طرز تهیه مربای لیمو شیرین (تصویری)
  3. طرز تهیه مربا آناناس (تصویری)
  4. طرز تهیه شربت خاک شیر ویژه رمضان ۹۴
  5. طرز تهیه مربای خانگی _مربا آلو
  6. طرز تهیه مارمالاد کرن بری مخصوص تارت و پای
  7. طرز تهیه مربای خلال پوست پرتقال
  8. طرز تهیه مربا آلبالو – مربای بهاری
3.7/5 - (28 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا