خوراک سادهغذاهای اصلی

طرز تهیه میگو سرخ شده با سیب زمینی

میگو یکی از محبوب ترین غذاهای دریایی است که در اندازه های مختلفی موجود است. میتوانید غذاهای لذیذی با میگو درست کنید. در ادامه این پست طرز تهیه میگو سرخ شده با سیب زمینی توضیح داده شده است. به شما پیشنهاد میکنیم این دستور پخت را حتما یکبار امتحان کنید.

طرز تهیه میگو سرخ شده با سیب زمینی

مواد مورد نیاز

میگو۵۰۰ گرم
نمک و فلفل قرمزنصف قاشق چای خوری
آب لیموی تازه۳ قاشق غداخوری
پودر زنجبیل و پوره ی سیرنصف قاشق چای خوری
تخم‌مرغ ۲ عدد
پودر سوخاری۱/۵ پیمانه
سیب زمینی۲ عدد

مراحل پخت میگو سرخ شده با سیب زمینی

  1. مرحله اول

    میگو ها را پاک کرده و بشویید. میگو ها را درون یک کاسه بریزید و روی آنها نمک، فلف قرمز، پودر زنجبیل و پوره ی سیر و آبلیموی تازه بریزید و مخلوط کنید و اجازه بدهید با این مواد به مدت یک ساعت مزه دار شود.

  2. مرحله دوم

    درون یک ظرف تخم مرغها را بشکنید و هم بزنید تا از لختگی دربیاید. یک تابه را روی حرارت قرار بدهید و کمی روغن، کره یا روغن زیتون درون تابه بریزید. میگو ها را اول در تخم مرغ و سپس درون آرد سوخاری بغلطانید و در تابه سرخ کنید.

  3. مرحله سوم

    سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنیدو سپس درون آب و یخ بریزید و نیم ساعت بعد آبکش کنید. سپس سیب زمینی ها را درون روغن سرخ کنید. بعد از سرخ شدن کمی نمک بپاشید و در کنار میگو های سرخ شده سرو کنید.

دستور پخت قلیه میگو خوشمزه

نکته:
سرخ کردن میگو با کره و روغن زیتون طعم خیلی خوبی به میگو ها میدهد.

میگو ها را زیاد سرخ نکنید به این دلیل که سفت خواهند شد.

به این مطلب امتیاز دهید
خلاصه موضوع آشپزی
recipe image
نام غذا
طرز تهیه میگو سرخ شده با سیب زمینی
نام سرآشپز
منتشر شده در تاریخ
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان کامل

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا