انواع نان و خمیر نان و خمیر پیتزا

طرز تهیه ترتیلای خانگی با استفاده از آرد ذرت

طرز تهیه ترتیلای خانگی با استفاده از آرد ذرت

 

How-supply-tortilla-home-to-use-of-R (1)

ترتیلای خانگی با استفاده از آرد ذرت

مواد لازم:

1و 1/2 فنجان معادل 175 گرم آرد ذرت
 1 فنجان آرد سفید
1/2 ق چ نمک
2 ق غ روغن گیاهی معادل  30 گرم
3/4 فنجان آب گرم

How-supply-tortilla-home-to-use-of-R (2)

 

How-supply-tortilla-home-to-use-of-R (3)

طرز تهیه:
دو نوع آرد و نمک رو خوب مخلوط می کنیم.
روغن و کمی از آب رو اضافه میکنیم و مواد رو خوب مخلوط و کم کم آب رو اضافه کرده و ورز می دهیم تا خمیر به دستمان نچسبد.
با این مقدار خمیر باید حدود 10 تا 12 عدد نان درست شود.
هر گلوله رو لای دو لایه نایلون یا کاغذ روغنی پهن می کنیم. برای اینکار وسیله مخصوصی هست که اگر نبود میشه از وردنه استفاده کرد.
اگر در حین درست کردن نان خمیر خشک شد کمی آب اضافه می کنیم.
خمیرهای آماده رو روی ظرف چدنی یا ساج روی حرارت گاز می پزیم.

How-supply-tortilla-home-to-use-of-R (4)

 

How-supply-tortilla-home-to-use-of-R (5)

 

++++++++++++++++

++++++++++++++++

++++++++++++++++

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا