طرز تهیه ساندویچ رست بیف ریش ریش با ویدیو

ابتدا گوشت را داخل یک قابلمه قرار دهید و به مقدار لازم آب جوش به آن اضافه کنید بعد روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. بعد از این که جوشید کف های ایجاد شده روی گوشت را با قاشق جدا کنید.

سپس پیاز، سیر، چوب دارچین، زردچوبه، زنجبیل، فلفل سیاه، برگ بو را به گوشت اضافه کنید. بعد به مدت ۴ تا ۵ ساعت زمان دهید تا گوشت بپزد.

بعد از این که گوشت کاملا پخت از آب گوشت جدا کنید و اجازه دهید تا کمی سرد شود سپس به کمک چنگال ریش ریش کنید.

پس از این که گوشت را ریش ریش کردید داخل یک تابه بریزید و با کمی روغن تفت دهید.

کمی بعد قارچ های تفت داده شده و نمک را اضافه کنید و با گوشت ها کمی تفت دهید. سعی کنید گوشت را زیاد تفت ندهید زیرا ممکن است که خشک شوند.

بعد از این که قارچ را تفت دادید حرارت را خاموش کنید. بعد ساندویچ ها را با کاهو خرد شده، گوجه، خیار شور، پنیر پیتزا سرو کنید. اگر از پنیر پیتزا استفاده کردید برای چند لحظه داخل فر، ماکروفر قرار دهید تا پنیر آب شود.