خوراک ماکارونی

پخت و دم کردن ماکارونی به همراه تزیین مجلسی و زیبا

پخت و دم کردن ماکارونی به همراه تزیین مجلسی و زیبا

 

پخت و دم کردن ماکارونی به همراه تزیین مجلسی و زیبا را در دنیای خوراک ماکارونی سایت آشپزی ها مشاهده کنید.

دوستی طرز تهیه ماکارونی ساده رو خواسته بود وعنوان کرده بود که هرکاری میکنه ماکارونی هاش خوشمزه نمیشه ، برای این دوست عزیز وبرای همه اونهائی که تازه با دنیای آشپزی آشنا میشن طرزتهیه این نوع ماکارونی رو مینویسم

مواد مورد نیاز پخت ماکارونی:

ماکارونی ( ازهرنوعی که دوست داشتید) : ۵۰۰ گرم

گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم

پیاز ریز شده : ۲ عدد متوسط

سیرخرد شده : ۴ حبه

فلفل دلمه ای خرد شده:  نصف یک عدد

رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری

زردچوبه: یک قاشق مربا خوری

نمک و روغن : مقداری

 

 

طرزتهیه

مایه ماکارونی

 پیاز رو داخل یک چهارم پیمانه روغن مایع تفت بدید تا طلائی بشه بعد سیر رو بهش اضافه کنید کمی که تفت دادید گوشت رو افزوده و خوب تفت بدید بعد فلفل دلمه ای رو اضافه کنید بعد کمی تفت ، رب و  نمک رو بریزید درظرف روبزارید تاکمی جا افتاده و آبش کشیده بشه، درواقع طعم ماکارونی به عهده خورشتی هست که درست میکنید وخوشمزگی این خورشت به سیر و فلفل دلمه ای هست وگرنه گوشت و پیاز خالی بدون این مواد طعم محشری نخواهد داشت.

آماده کردن ماکارونی

اب رو توقابلمه بزارید بجوشه یک قاشق غذا خوری پر نمک  ، زردچوبه و یک قاشق غذاخوری روغن مایع رو توش بریزید ( زردچوبه باعث بهبود رنگ ماکارونی و بالابردن ارزش تغذیه ای اون  میشه و روغن نمیزاره ماکارونیها به هم بچسبند)

ماکارونی ها رو بریزید تو آب جوش ( حرارت باید زیاد باشه ) و قتی که مغز پخت شد  آبکش کرده و کمی آب سرد روش بریزید تا نشاسته اضافیش گرفته بشه ، ته قابلمه ته دیگ مورد نظر رو بندازید و لایه لایه ماکارونی وخورشت رو توش بریزید  ، درآخر یه قسمت ازماکارونی رو  بریزید توظرف خورشت حسابی مخلوط کنید بعد بریزید روبقیه ماکارونی ها و دم کنید.

ته دیگ ماکارونی

من برای ماکارونی ته دیگ سیب زمینی رو دوست دارم این ته دیگ رو به دوصورت میتونید تهیه کنید ( البته شما میتونید ازته دیگ نون هم استفاده کنید

پخت و دم کردن ماکارونی   ته دیگ سیب زمینی رنده شده

سیب زمینی رنده شده رو با نمک وادویه جات دلخواه مثل گشنیز، دارچین ؛ آویشن  یا انواع سبزیجات خشک معطر مخلوط کنید و بریزید ته  قابلمه با قاشق خوب فشار بدید و ماکارونی رو بریزید روشو بقیه مراحل رو طی کنید.

پخت و دم کردن ماکارونی به همراه تزیین مجلسی و زیبا – ته دیگ سیب زمینی ورقه ای

مخلوط  روغن زعفرون کنجد

پاشیدن ادویه دلخواه ونمک

 نکات تکمیلی:

1 – میتونید لابلای ماکارونی ومایه گوشتی که داخل قابلمه میریزید ازادویه دلخواه هم استفاده کنید من گاهی ازادویه پیتزا استفاده میکنم

2 –  میتونید ماکارونی رو دم نکنید فقط درظرف رو بزارید تا ته دیگش سرخ بشه ودم کنی استفاده نکنید. بعضی ها این مرحله استراحت رو هم به ماکارونی نمیدن و بلافاصله بعد ازآبکش کردن سرو میکنن

3 – برای داشتن ته دیگ سیب زمینی خوشرنگ باید حرارت ملائم باشه.

جدیدترین و زیباترین تزیین ماکارونی 

 

 

پخت و دم کردن ماکارونی – تزیین ماکارونی آشیانه ای

 

 

پخت و دم کردن ماکارونی – تزیین ماکارونی قالبی

 

 

پخت و دم کردن ماکارونی – تزیین ماکاورنی مخصوص کودکان

 

 

پخت و دم کردن ماکارونی تزیین ماکارونی با خیار و گوجه

 

 

پخت و دم کردن ماکارونی – تزیین ماکارونی ویژه کودکان

 

 

پخت و دم کردن ماکارونی –  تزیینات مخصوص نوروز 1396

 

 

پخت و دم کردن ماکارونی – تزیین ماکارونی با همبرگر

 

 

پخت و دم کردن ماکارونی – تزیین مجلسی ماکارونی

 

 

پخت و دم کردن ماکارونی – تزیین خاص ماکارونی

 

 

پخت و دم کردن ماکارونی

 

 

4.4/5 - (9 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا