انواع کیک و کیک بستنیتازه های آموزش شیرینی پزیغذاهای اصلیکیک و شیرینی

طرز تهیه مافین پنیر و آلبالو

طرز تهیه مافین پنیر و آلبالو

ashpaziha (4)

مواد لازم :

آرد
۳۷۰ گرم
شکر
۱۴۰ گرم
وانیل
نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر
نصف قاشق چایخوری
کره ذوب شده ۸۵ گرم
شیر ۲۵۰ میلی لیتر (یک پیمانه)
تخم مرغ زده شده دو عدد

* مواد لازم میانی:

پنیر خامه ای
۱۵۰ گرم
آلبالوی بدون هسته
۱۷۰ گرم
پودر شکر
سه قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه:

بدون شک بچه ها و حتی بزرگ ترها عاشق انواع مافین هستند. به ویژه اگر مخلوطی از پنیر و آلبالو در آن به کار رفته باشد. در ادامه طرز تهیه آن را برای شما خواهم گفت. آرد، شکر، وانیل و بیکینگ پودر را با هم مخلوط می کنیم. وسط آنها را گود کرده کره، شکر، شیر و تخم مرغ را داخل گودی می ریزیم و مواد را تا حدی که مخلوط شوند هم می زنیم. داخل قالب های مافین کاغذ انداخته یا چرب می کنیم. سپس یک دوم از مواد را داخل قالب های مافین قرار می دهیم و یک قاشق از مواد میانی روی آن می ریزم و بقیه مواد را روی مواد میانی ریخته تا دو سوم قالب پر شود. قالب های آماده را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم. بعد از پخت می توان آنها را با پودر قند، خامه و میوه مورد نظر تزیین کرد.

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا