تازه های آموزش انواع غذاها

روش و دستور تهیه پلو ماهی قالبی

روش و دستور تهیه پلو ماهی قالبی

Cooking

● مواد لازم:

 

برنج
دو پیمانه
فیله ماهی پخته شده
۱۵۰ گرم
پیاز یک عدد
سبزی ( گشنیز، جعفری، تره و شوید)
چهار قاشق غذاخوری
زعفران آب کرده دو قاشق غذاخوری
روغن زیتون و نمک به میزان لازم

 

● طرز تهیه

سبزی ها را با کمی روغن تفت دهید. برنج را به همراه نمک و روغن بپزید. پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود، سپس به آن فیله ماهی خردشده را اضافه کنید. قالب را چرب کرده و ته قالب را برنج زعفرانی بریزید. سپس کمی از برنج را با فیله ماهی مخلوط کرده و مقداری را نیز با سبزیجات تفت دهید و هر کدام را به ترتیب روی برنج زعفرانی بریزید، سپس در بشقاب برگردانید.

 

 

 

 

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا