تازه های آموزش انواع غذاها

آموزش درست کردن جــوجه آشـوكا

آموزش درست کردن جــوجه آشـوكا

Education - right - up - Chicken - Ashoka

 

جــوجه آشـوكا

 

مواد لازم :

 

گوشت جوجه
300 گرم
ماست
نصف پيمانه
خامه
نصف پيمانه
کره
50 گرم
فلفل دلمه‌اي قرمز 1 عدد
پیاز 1 عدد
نمك و فلفل به ميزان لازم
ادويه هندي به ميزان لازم
گوجه‌فرنگي، هويج، لوبياسبز و تربچه براي تزئين

 

 

طرز تهيه :

جوجه‌ها را 24 ساعت قبل در مخلوط ماست، خامه، كره، نمك، ادويه و پياز مي‌خوابانيم تا مواد با جوجه خوب مخلوط شود. سپس جوجه‌ها را به سيخ كشيده و روي آتش ذغال سرخ مي‌كنيم تا طلايي شود بايد يادآور شد به دليل افزودن ادويه هندي اين كباب بسيار معطر و به سبك (هيماليايي) آماده مي‌شود.

اطراف اين كباب را مي‌‌توانيد با فلفل‌دلمه‌اي قرمز، گوجه‌فرنگي، لوبيا‌سبز، تربچه و هر سبزي دلخواه ديگري تزئين كنيد.

نكته:

اين كباب بايد تند باشد به همين منظور از فلفل قرمز استفاده كنيد.

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا